意式咖啡壺煮咖啡的用水量-虹吸式咖啡壺種類

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡行業 > 咖啡 > 2024-11-24 19:30:40

意式咖啡壺煮咖啡的用水量-虹吸式咖啡壺種類
1、每天早上將咖啡機電源開關轉到加熱檔，使咖啡機加熱。確認電源指示燈亮着，把兩個過濾把手掛在機器出咖啡龍頭上。
2、將咖啡豆倒入磨豆機豆缸，僅倒出當日所需的豆量。把剩餘的咖啡豆重新密封包裝，放在乾燥的室溫環境下保存。
3、大約十五分鐘後，咖啡機上的壓力錶到達設定位置，表明機器已經加熱完畢可以使用。
4、爲確保能夠做出高品質的咖啡飲品，在做咖啡前打開出咖啡開關從兩個龍頭各放出約5盎司的水，並從兩邊的蒸汽管和熱水管各放出一些蒸汽和熱水，使咖啡機再充分加熱十分鐘。
5、打開磨豆機電源研磨咖啡豆，不要預先磨出太多量的粉，以免咖啡粉香味喪失。
6、左手握住過濾把手往左轉取下把手，將把手插入磨豆機下方。右手拉撥粉器拉手。
7、用手持壓粉器的小頭的一端輕敲濾器邊緣使粉鋪平，再將大頭的一端垂直向下用壓粉一次。然後再用小頭的一端輕敲濾器邊緣，用大頭的一端第二次把粉壓結實。
8、用手把濾網邊緣的殘留的粉拭去，先打開出咖啡開關放出3秒鐘的熱水，然後再將把手掛在機器龍頭上往右轉並鎖緊。
9、從機器上部的溫杯板上取咖啡杯放在龍頭的出水口下，按下面板上相應的出咖啡鍵。
10、咖啡做好後轉下把手磕咖啡渣入渣桶，用毛刷或潔淨的抹布把濾網抹乾淨，將把手重新輕釦上龍頭預熱保溫。

2016-11-18 12:11:26 責任編輯：未知

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