作者:鉑瀾咖啡社 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-21 18:12:59
由於口罩因素,進口豆在過去的兩三年前的物流和庫存受到影響,而與此同時,雲南豆價格則獲得了上升的支撐,這無疑爲雲南咖啡企業帶來利好。10年前的時間,雲南咖啡豆價格低迷導致當地咖啡種植戶悲觀情緒蔓延,而價格上漲將帶給咖農、企業、金融部門甚至政府部門更高的積極性,如果35元/公斤以上的價格能夠維持3—5年,全省將迎來新一輪種植熱潮。
“從雲南咖啡近10年的收購情況來看,平均價格應在25—26元以下,目前35元/公斤的收購價格已然超過了以往的水平,但對於寒冬期的雲南咖啡而言無疑是一利好消息。雲南省咖啡行業協會副祕書長鬍路說,咖農種植成本在15元/公斤左右,2013年11月,咖啡期貨價格一度跌至107美分/磅,折算下來相當於14.3元/公斤,雖然多家企業仍堅持按15元/公斤的保護價收購,但價格低迷依然對雲南咖啡產業帶來巨大打擊,一些地方甚至出現放棄採摘的情況。
預計這樣的漲勢會一直持續到6、7月份,到時候,巴西、哥倫比亞的咖啡豆將進入到採收季,如果這些地方的咖啡產量受旱災影響較大則會再次出現大的波動,如果影響不大,則會維持在300美分/磅的收購價格。
2023-04-20 15:37:14 責任編輯:鉑瀾咖啡社
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