咖啡中的咖啡因，具有促使脂肪分解的作用，可將脂肪釋放在血液中，所以喝咖啡也可以減肥。一般來說，1天4杯不加糖和奶的咖啡就可以達到理想的減肥效果了。腸胃消化不良、胃酸過多、容易失眠的人最好不要使用此法。

     　喝咖啡後的運動瘦身法

　　由於飲用咖啡後30—40分鐘血液中的脂肪酸濃度會變高，這時配合以適量運動，就可以將脂肪酸變成熱能，有效地燃燒脂肪。比如快步走10—15分鐘;原地做些小的運動，像扭轉伸展上半身、踏腳、收腹等。

　　咖啡渣按摩瘦身法

　　如果用咖啡渣調配咖啡液，在容易囤積脂肪的小腹、大腿、腰臀等部位，沿着血液流動方向，朝心臟部位移動按摩，還能達到分解脂肪的減肥效果。

　　咖啡瘦身的要訣

　　1.不要加糖:如果你不習慣咖啡的苦味,可以加少許的奶,但千萬不能加糖,因爲糖會妨礙脂肪的分解.　　2熱咖啡比冰咖啡有效

　　3.熱咖啡可以幫助你更快地消耗體內的熱量.

　　4.淺度烘焙的咖啡最有效

　　烘焙溫度高的咖啡,味道雖然濃郁,但咖啡因含量比較少,不利於減肥,而味道比較淡的美式咖啡則比較有利減肥.