很多人對於咖啡的感情要麼是愛，要麼就是恨，沒有中間地帶。咖啡這一飲品奇葩，自從其產生開始被備受爭議。很多人愛其爲生命中的一部分，有些人則不顧一切的想要扼殺其在發展的搖籃裏。它的發展更是跟世界上的很多政治有密切的關係。

　　中國咖啡交易網專家介紹，在16世界的時候，咖啡就以博得了"麻煩製造者"的頭銜。當時麥加的咖啡館不僅僅是人們享受咖啡，緩解疲勞的去所，更是人們公開議論政治，諷刺當權者的地方。

　　當權者爲了鞏固自己的統治，清除阻礙，自是不會輕易放過人們聚集的咖啡屋。於是在1511年，麥加的咖啡館便在一道意旨的下傳之後一夜之間全部關門。就連土耳其的咖啡館也逃脫不了這場風波。

　　爲了制止人們諷刺政治，散佈不好的言論。當權者下令，將咖啡列入黑名單，若是有人偷飲咖啡，便會遭受棍打之苦，再犯則捆入皮革袋子裏，扔到博斯普魯斯海峽。但是這些措施並抵制不了人們對咖啡的喜愛。很多人願意冒着生命危險喝咖啡。最終這些規定也就不了了之。