阿拉比卡種

　　羅布斯塔種

　　賴比瑞亞種

　　口味•香氣

　　優質的香味與酸度

　　香味類似炒過的麥子，酸度不明顯

　　苦味重

　　豆粒的形狀

　　扁平、橢圓形

　　較阿拉比卡種圓

　　湯勺狀

　　咖啡樹高

　　5米-6米

　　5米左右

　　10米

　　每株產量

　　相對較多

　　多

　　少

　　栽培高度

　　高海拔500米-2000米

　　低海拔500米以下

　　200米以下

　　耐腐性

　　弱

　　強

　　強

　　適宜溫度

　　不耐低溫、高溫

　　耐高溫

　　耐低溫、高溫

　　適宜雨量

　　不耐多雨、少雨

　　耐多雨

　　耐多雨、少雨

　　結果期

　　大約在三年內

　　三年

　　五年

　　佔世界生產比例

　　70%~80%

　　20%~30%

　　稀少