星巴克(Starbucks)：計劃未來三年內將其在中國的營業店面從目前的500家增加到2015年的1500家。對星巴克來說這是個巨大的挑戰，但他們似乎志在必得;星巴克在讓中國人喝咖啡方面已經起到重要作用，其時髦的店面吸引了不少富裕的消費者。

　　雀巢(Nestle)：也在中國大踏步前進，雀巢品牌已在中國速溶咖啡市場上獨佔鰲頭，佔據了75%的市場份額，但這對他們還不夠，2011年下半年，雀巢還將加大在中國的營銷力度。

　　哥倫比亞(Columbia)：這個全球第二大阿拉比卡咖啡生產國，也在加大自己在中國的影響力，目前正在中國舉辦各種哥倫比亞咖啡品嚐會。

　　編後記：筆者曾在去年下半年參加過北京的一次“定製產品”博覽會。說是“定製產品”其實就是“奢侈品”，不少賓客都是前呼後擁，大有來頭，有的甚至跟有攝影攝像一路隨拍。一天之內，就見有幾位說過同樣的話：“世界上最好的咖啡在哪兒?我們把它全包下來怎樣?”