作者:蜜思咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-25 09:24:58
芬蘭和德國研究人員的一項新研究結果表明,喝咖啡可消炎並有助調節人體內高密度脂蛋白膽固醇水平。
研究人員報告說,他們讓47名有飲咖啡習慣的受試者戒飲咖啡一個月,以此證明喝咖啡可消炎這個說法。在此後的第二個月讓他們每人每天喝4杯以傳統手工方式製作的煮咖啡,第三個月每人每天喝8杯這樣的咖啡。
通過分析受試者的血液樣本,研究人員發現,試驗的最後一個月,受試者血液中促炎性的白細胞介素-18水平下降了8%,8-異前列腺素水平下降了16%,但抗炎因子——脂聯素的水平提高了6%。研究人員因此認爲,喝咖啡可消炎。
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2014-06-13 15:37:24 責任編輯:蜜思咖啡網
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