良好的咖啡生產遭到自然災害的影響 加勒比海的這羣島嶼過去是咖啡的重要產地。1789年，500公頃土地上的100多萬棵咖啡樹產量達4000噸，而今天，只有150公頃的土地用於種植咖啡。這一下降的原因可歸於甘蔗和香蕉生 產的增加和1996年愛尼斯颶風(Hurricane Ines)對咖啡樹的破壞。政治原因包括1962~1965年進行的土地重新分配，這造成了咖啡生產的巨大損失。與香蕉和甘蔗種植相比，咖啡種植所需的工時更多，而且更需要資金。

過去瓜德羅普島(Guadeloupe)是咖啡最好的產地，但現在已不出口咖啡了。博尼菲爾(Bonifieur)被定爲是該地質量最好的咖啡，這是一個咖啡史上曾引以爲榮的名字。

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