美式咖啡壺與虹吸式咖啡壺的好壞無法評定，爲什麼這樣說呢?這可能對於有些咖啡愛好者來說有不同的觀點或不認同，下面筆者就簡單來分析分析。

　　美式咖啡壺也叫滴漏式咖啡壺，該款產品是很多大衆家庭用戶使用最多的咖啡壺之一，而虹吸壺是咖啡壺發燒友特別是單品咖啡燒友們的最愛。就從這兩款產品的受衆羣體就不一樣，這也是難以評定其好壞的原因之一。美式咖啡壺與虹吸壺是屬於兩種不同萃取原理的咖啡器具，具體哪一個好是沒有一個統一的標準來衡定的。

　　美式咖啡壺比較適合在公司、家庭使用，因爲其萃取咖啡非常方便、高效、簡便，但其也有它致命的弱點，它萃取的咖啡口味較爲偏淡，由於萃取的時間問題，咖啡豆的風味不能完全萃取出來，因而較爲偏淡。

　　虹吸式咖啡壺是目前公認最適合萃取單品咖啡的咖啡機，其萃取出的咖啡口味平和、風味純正，品質穩定，是當前最適合做單品咖啡的咖啡壺，就其操作過程相比於美式咖啡壺來說要稍微複雜些，但是在筆者看來卻是值得擁有。

　　美式咖啡壺與虹吸咖啡壺的比較，根據以上的敘述可知其兩款機器各具有自身的特點和優勢，其選擇得根據自己的需求而定，因爲對於這兩款咖啡壺的好壞是無法評定的。如果是喜歡單品濃縮咖啡的朋友筆者推薦大家選購虹吸式咖啡壺爲佳。