作者:鉑瀾咖啡社 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-24 07:52:44
據英國《每日郵報》3日報道,34歲的日本女博主巖田涼子,生活在美國西雅圖,酷愛喝星巴克咖啡,近日她的一篇博文引起很多人的關注。她說,連鎖店的咖啡(尤其是花式咖啡)卡路里含量普遍偏高,建議人們選擇那些不加糖、牛奶等配料的清咖啡(黑咖啡)。
“大杯摩卡咖啡所含熱量,等於我一頓飯”
巖田涼子在博文中列舉了6款咖啡,並以示意圖的形式,標出每款咖啡所含的熱量。以一杯抹茶拿鐵(大杯,約473毫升)爲例,它含350卡路里,相當於一份麥當勞薯條;而薄荷白巧克力摩卡咖啡,熱量高達520卡路里,相當於3.7罐可樂……
這些數據讓很多咖啡愛好者“驚呆”了。
一個網友感到很不可思議,他說:“我一直以爲抹茶拿鐵算是健康的飲品,沒想到熱量這麼高。”另一個網友說:“超大杯摩卡咖啡所含的卡路里,相當於我一頓飯呢!”也有人稱讚道:“把飲品和食物用圖片的形式作比較,顯得很直觀!”
熱量哪來的?
巖田涼子說,咖啡本身是健康飲品,幾乎不含熱量。但是花式咖啡中往往添加了糖、牛奶和巧克力等配料,這就增加了咖啡飲料中的熱量。她建議人們喝咖啡時,最好將它“瘦瘦身”,比如選擇不加任何配料的黑咖啡。
究竟花式咖啡含多少熱量?記者查閱資料發現,以大杯香草星冰樂咖啡(由咖啡、牛奶、糖、冰塊等混合而成)爲例,所含熱量約爲300卡路里,其中脂肪含3克(29卡路里),碳水化合物含66克(264卡路里),蛋白質含3克(12卡路里)。如果在咖啡里加鮮奶油,它的總熱量可達430卡路里。
卡路里攝入過多,會引起肥胖、高血脂等疾病。聯合國糧農組織建議,女性一天攝入的熱量應低於2000卡路里,男性這一指標爲2500卡路里。而一杯高卡路里含量的咖啡,就能使女性獲得一天所需熱量的四分之一。
2014-05-27 16:17:19 責任編輯:鉑瀾咖啡社
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