據世界咖啡組織權威數據顯示，全世界70億人口中，從事咖啡及咖啡相關行業的人數已經達到近10億。但咖啡在中國纔剛剛起步，杭州已然是一塊咖啡發展勢頭猛勁的沃土。

　　自從杭州取得了牙買加藍山咖啡生豆中國唯一總代理權之後，杭州咖啡行業的響動就從未停止過。2011年11月18日上午，第三屆中國(杭州)咖啡西餐節即將在吳山廣場啓幕，據瞭解，該協會已經向上海大世界基尼斯總部申報了一個創立中國咖啡行業歷史記錄的創舉--"百人同煮、千人同品牙買加藍山咖啡"活動。這將是中國甚至是世界咖啡史上，同一時間、同一地點規模最大，煮制咖啡師和品鑑人數最多的一次咖啡品嚐活動，特別是針對全世界最著名的牙買加藍山咖啡。本次活動咖啡師及千人品嚐團，都將通過網絡公開招募。屆時，牙買加駐華大使、中國駐牙買加前任大使、杭州市政府相關領導和來自港、澳、臺、大陸各省市咖啡協會嘉賓將齊集杭城，共同鑑證這一盛況。