專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號qianjiecoffee）
7月22日下午，記者前往雲南省德宏傣族景頗族自治州芒市採訪。一路上，看到公路兩旁的山上種了很多咖啡樹。車子進入芒市工業園區，還未下車，便聞到了一股濃郁、醇厚的咖啡香。“連空氣也瀰漫着好聞的香味”便是德宏後谷咖啡有限公司留給記者的第一印象。
“後谷咖啡”是農業產業化國家重點龍頭企業，成立於1994年，是集咖啡加工、銷售及進出口業務爲一體的民營企業。2016年實現銷售收入50.78億元，進出口額3.4億美元。2017年上半年，出口咖啡5.52萬噸、2.56億美元，在雲南出口單項商品中貨值位列第一位。
在該公司，記者看到，道路兩旁的綠化帶裏種的是咖啡樹，加工區整潔有序。產品展示區更像是個休閒區，建有亭臺樓閣，魚池花臺，遊客在這裏可坐下來聊天、喝咖啡，也可以選購各種咖啡產品。
“農旅結合是近年公司着力推動的產品銷售新形式。”該公司研發中心負責人嚴亞仙介紹，自主研發新技術、引進國內外高端技術、強大的採購團隊，保證了產品質量的穩定。“後谷咖啡”按訂單生產，佔領了國內70%的速溶咖啡市場。“目前，‘後谷咖啡’銷往全國各個省、市、自治區和港澳特別行政區，出口到50多個國家。”
“未來，要爭取年出口額500億元、國內銷售額1000億元。”公司生產部副總經理徐榮才說，“後谷咖啡”是中國一個本土咖啡品牌。以往，國內的咖啡市場被“洋品牌”佔領，雲南農民種的咖啡給“洋品牌”提供原料。2009年， “後谷咖啡”投資20億元，建成3.3萬噸速溶咖啡生產線。2010年，通過有機轉換認證。2012年底，被認定爲“中國馳名商標”。“後谷咖啡”爲中國咖啡產業發展闖出了一條新路。
“該公司通過‘公司+合作社+農戶’模式，帶動6萬戶農戶種咖啡。”德宏州農業局局長閆信淮介紹，在“後谷咖啡”的帶動下，目前德宏共種植了27萬畝咖啡，年產咖啡3.7萬噸。“未來，要開發咖啡莊園、咖啡小鎮等旅遊項目，將咖啡產業打造成一二三產業融合發展的典型。”
來自中文網
關注公衆號，發送 112048 免費閱讀全文
2017-11-18 14:08:50 責任編輯：未知
單品咖啡
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡-
耶加雪菲咖啡-
西達摩咖啡-
(耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡-
盧旺達咖啡-
坦桑尼亞咖啡-
亞洲產區
曼特寧咖啡-
黃金曼特寧-
雲南小粒咖啡-
美洲產區
哥倫比亞咖啡-
巴西咖啡-
中美洲產區
危地馬拉咖啡-
哥斯達黎加咖啡-
巴拿馬咖啡-
翡翠莊園紅標-
藍山一號-
