作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-27 18:37:06
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頂級咖啡生豆只源於國外?這是以往衆多消費者腦海中的印象,而現在國內的咖啡豆品質堪稱頂級,早已讓許多咖啡愛好者愛不釋手。雲南真紅、瑰霞、波旁、可娜成爲新晉“咖啡網紅”,接下來小編帶你領略國產豆的魅力~
夏威夷可娜,就像充滿風情的女郎。整體BODY重量感及回甘很強,鮮明的熱帶水果味,花香撲鼻,清純活潑,出類拔萃,細緻圓滑,是一款稀有的可娜珍品。
日曬真紅3號,就像異域公主。熱帶水果韻、西瓜甜、李子酸、不復雜、發酵感低、芒果、莓果、香蕉幹、平衡感很好。
水洗瑰霞,就像夏日精靈。清新的茉莉花香,層次感極強。飽滿的香檸檬甜。乾淨的口感卻不乏豐富的感受。從桃子、柑橘味蔓延到芒果、木瓜和漿果的味道,像吞了一口新鮮的水果茶,甘澈心扉。
水洗波旁,就像明媚的花仙子。清澈明亮的柑橘酸,柔和的青蘋果調性,尾段堅果的厚實感和黑糖的餘韻,賦予了它極高的性價比。
雲南咖啡豆已經逐漸受到了消費者的認可。然而由於“認知”偏見,雲南咖啡豆的生存發展一直受困,哪怕是今日咖農們的生活依舊艱難。咖農們守着優質的咖啡豆卻面臨着銷售困境,所謂的進口咖啡豆卻受到大肆的追捧。我們需要覺醒,給雲南咖啡豆一個生存的機會,讓咖農們的生活有所改善。
現在已是7月,夏日正深,如此烈日之下,咖農們還在田地裏勞作只爲生產孕育出優質的咖啡豆。當我們享受着香濃的咖啡之時,更多的是在品味一份純摯的心意。
2017-07-15 17:49:15 責任編輯:未知
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