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澄邁舉辦“工會杯”咖啡技能比賽

海南日報金江6月15日電(見習記者 陳卓斌)6月10日，澄邁舉辦2017年澄邁縣“工會杯”咖啡技能比賽。來自全縣的13位參賽咖啡師在福山同臺競技，最終選手廖永華摘得一等獎。

據瞭解，在比賽過程中，參賽咖啡師需要在製作咖啡的同時，講解所調製咖啡的特色以及製作手法;評委需對每個作品的口感、創造力、製作水準和整體表現做出評判。

據介紹，該項賽事本着“強化技能、精益求精、提升水平”的大賽原則，旨在培養一支起點優、業務強、技術精的咖啡師隊伍，並以賽事爲媒，不斷提高澄邁縣相關崗位技術工人的業務素質和操作水平。