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意大利咖啡拉瓦扎，你有没有听说过这一种咖啡品种呢？这一种咖啡，你想要了解一下的话，那就一起来看一下吧！ 一包2.2磅的Lavazza Gran Crema意大利全咖啡豆，浓郁的中等烤制，带有巧克力和辛辣的香气，持久和圆润的味道，以及挥之不去的克丽玛味道，非转基
罗姆斯达咖啡，这一种咖啡是种植量第二大的咖啡品种，那你想知道这一种咖啡豆的咖啡因含量有多高吗？怎么酿造的？ 罗姆斯达咖啡豆是指使用罗姆斯达咖啡豆代替阿拉比卡咖啡豆酿造的咖啡，阿拉比卡咖啡豆是用于制作咖啡的最常见的豆类。 罗姆斯达咖啡豆的咖啡
首先，我们只出售100％蓝山，可以验证并追溯到它的来源。我们不会向你推销它的混合物或不是它的东西。因此，当您将此咖啡的价格与其他咖啡进行比较时，请问为什么其他咖啡更便宜。 蓝山的故事对我来说是一个悲伤的故事。曾经真正伟大的咖啡，超过了炒作而产
磨豆机按照动力来源分类，可以分为手摇式与电动式。常见刀片可分为平刀、锥刀、鬼齿刀，因刀片不同会影响咖啡豆研磨的风味，可以根据对咖啡风味的要求，选择不同的刀片。 而一台优质的磨豆机需要具备以下三点：研磨均匀佳、时间速度快、发热控制佳。 磨豆机
咖啡烘焙的过程中，咖啡生豆的水分也会随着消失，那咖啡水分蒸散是怎么一回事呢？一起来看一下吧！ 1.不论怎么烘，除非把豆子烘成炭，要不生豆烘成熟豆，它的内部还是会含有一定的水分，这些残余的水份，依据文献描述，大部分是豆内化学反应的生成水。 2.自
刚接触咖啡的时候，有很多的前辈就告诉我，煮咖啡的水很重要，因为一杯咖啡里面，有百分之98以上都是在水，水质的好坏直接影响了咖啡的风味，所以要注意你所使用的水。以上这些话相信各位同好也曾听过，那么水质的标准在那里呢?这就是我写这篇文章的目的，我
虽然咖啡豆是黑色的，但喝起来有种燃烧成灰烬的感觉，口感死板单调，我脑里会浮现出冰与火之歌里面的 White Walker，但那股干净的辛味配起牛奶相当搭配。但是有些人就不喜欢，如何减少咖啡烘焙过程中的烟熏味？ 当我开始学习如何烘焙咖啡时，我发现我会遇到
白布帆有机咖啡，经分类挑选后，以自行研发的烘焙机，研究本土烘焙法，以咖啡柴烧炭烤更增添咖啡的香味，以最简单的泡法，喝出最佳的啡风味，也就是台湾中部原味咖啡。（所谓的咖啡柴就是每年修剪的咖啡枝条，经曝晒后用以烘焙咖啡或烧烤食材，有其独特的咖
很久以前，在嘉南大草原上，邹族流传着一个异国的浪漫爱情故事，有一位在台经商的荷兰人与邹族族人由于往来频繁，发生许多两情相悦的浪漫故事，当时经商的荷兰人以男性为主，纷纷在荷兰人所设立的教会中得到牧师的见证与祝福，这样的异族婚姻让邹族与荷兰人
玻利维亚Teodocio Mamani咖啡农场咖啡怎么样？海拔高度有多高？一起来看一下吧！ Teodocio的农场位于Caranavi的Canton Uyunense市，是一个混合的红色和黄色Catuai和Catuai。特奥多西奥在他的农场上还有一公顷的土地，这是一个天然森林保护区，在那里他拥有一
如果你是一个咖啡爱好者，当然你会知道你最喜欢的咖啡。 有一些咖啡，如Americano，Cappucino，以及其他咖啡类型，你可以在最近的咖啡店找到，如星巴克或其他东西。 但是，如果你来自其他国家，你应该尝试来印度尼西亚，因为这个国家有很多种咖啡供你选择。
奶泡是谁发明的，至今仍没有定论。有人说是美国意式咖啡教父David Schomer在80年代的时候首创，有人则说是义大利的Luigi Lupi在差不多时期发明的。奶泡最适合的质地，各家见解亦有不同，但许多精品咖啡公司都偏好丝质状、看起来像是白色颜料的微细奶泡（micr
安地那与欧莉挪己雅产区咖啡介绍： 品种: 塔比(Tabi) ,Typica (铁皮卡), San Pacho 海拔: 1500 msnm / 水洗, 日晒 酸度: 微酸 / 醇度: 丰富油脂 风味: 花香 / 焦糖 /巧克力 咖啡产区: ORINOQUA(欧莉挪己雅) ORINOQUA (欧莉挪己雅) - 咖啡种植为该区主要的经
在先前的磨豆机介绍文中介绍到，磨豆机分为手动或是电动，电动中又分为砍豆、锥刀、平刀以及鬼齿，详细的介绍比较在文中撰写到，电动的磨豆机话虽方便，但是电动的磨豆机体激庞大不易于携带的特性，让手动磨豆机的存在更有意义，而手动磨豆机又有几款式特别
LA PALMICHAL 庄园 沿袭祖传的栽种技术种植咖啡树, 以不破坏生态环境为主, 与大地共生共存。 LA PALMICHAL 庄园资讯： 品种: Colombia (哥伦比亚),Caturra (卡度拉) 海拔: 1430 msnm / 水洗, 日晒 香气: 浓厚 / 酸度: 微酸 / 醇度: 丰富油脂 风味: 青苹果 /
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