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哥伦比亚咖啡 介绍: 哥伦比亚圣图阿里欧庄园咖啡豆介绍: 庄园成立于:1999年 种植面积:约62.9公顷 庄园大小:约135.4公顷 年均温/雨量:19℃/ 4,950公厘 产区:CAUCA 种植海拔:1,950-2,100公尺 品种:红铁皮卡 土壤种类:黏壤土 分级标准:Excelso 处理
哥斯大黎加塔拉珠法拉蜜庄园卡杜艾黑蜜处理咖啡豆怎么冲煮好喝?哥斯大黎加塔拉珠法拉蜜庄园卡杜艾处理方式采用黑蜜处理法,其咖啡风味怎么样? 哥斯大黎加塔拉珠法拉蜜庄园卡杜艾黑蜜处理咖啡豆风味叙述:酸甜多汁的樱桃风味、蜂蜜、鲜花、蜜饯、葡萄干、牛
非洲咖啡豆 介绍: 非洲豆大致上风味较为狂野,不像中南美洲豆细致且味道稳定。如果对于浓郁的果酸味和葡萄酒香气的味道有偏好的,可以尝试看看非洲豆的风采,而非洲豆有着在不同温度会有各类变化的特性,因此很是长时间分阶段的饮用。(相较而言,中南美洲
依品种区分, 咖啡产区 有以下几种: 蓝山咖啡(BLUE MOUNTAIN) 生产于牙买加蓝山海拔2500尺以上的咖啡豆。味道微酸、顺口、带甘而不具苦味。纯种蓝山咖啡口感、香味较淡,但喝起来却非常香醇滑口,但因为产量极少、价格昂贵,因此世面上很少纯种蓝山,多是
依产地区分, 咖啡的主要产地 有: 巴西Brazil 咖啡的生产量占世界总量的三分之一,在整个咖啡交易的市场上虽然占着极重要的地位。但由于巴西咖啡工业一开始即采价格策略─即低价、大量栽植,故所生产的咖啡质量平均但较少极优的等级,一般被认为是混合调配
巴西喜拉朵咖啡豆 介绍: 独树一帜最优质的巴西豆:巴西地处南美大陆,是全球第一大的咖啡生产国。1999年诞生于巴西的精品咖啡卓越杯,是精品咖啡的领头羊,从此,精品咖啡有了可依据的评选,竞赛体系,也因此巴西国内有不少著名的精品咖啡庄园及产区,巴西主
三大主要咖啡栽培生长地区: 阿拉比卡种和罗布斯达种两种目前市面常见的咖啡原种,透过十几个世纪的传播。从原产地非洲继而在主要的三大咖啡栽培生长地区(亚洲及太平洋区域、拉丁美洲区域、非洲区域)落地生根。 亚洲 香气浓郁,口感较苦,较不具富丰力及饱
咖啡种植产区 :咖啡的生长条件 由于主要的地理因素:纬度、温度、地形、雨量、日照等的影响,形成了各洲不同的咖啡产地分布。中南美洲和非洲各国家搭配上该地区的气候和地形,得以在相同的纬度和海拔高度,培育出不同品种的咖啡,甚至某些国家已经成为世界
咖啡风味描述: 危地马拉咖啡产于肥沃火山土壤的安提瓜区,是咖啡界相当著名的咖啡品种之一。举世闻名的柔和、香醇口感,略带热带水果味道。被许多咖啡专家评为中南美洲最佳的咖啡品种。 乞力马扎罗咖啡产于坦桑尼亚的乞力马扎罗。不带酸的咖啡品种,口味香
单品咖啡推荐: 曼特宁咖啡产于印度尼西亚的苏门答腊群岛。带有极重的浓香味,辛辣的苦味,特别喜欢它的人会沉迷于它的苦后回甘。同时又具有糖浆味和巧克力味,而酸味就显得不突出,但有种浓郁的醇度。咖啡爱好者大都单品饮用,也是调配混合咖啡不可或缺的品
咖啡种植产区: 咖啡起源于埃塞俄比亚,大航海时代被殖民者们带往了全世界,逐渐成为世界上最流行的饮料。跟着Skyscanner一起来看看咖啡豆的主要生产地区及单品咖啡种类吧! 咖啡带 全世界大约有六十多个国家生产咖啡,由于地质、气候等要求,产地大部分位于
咖啡的品种 以生物学来划分的话,可以分为阿拉比卡(Arabica)、罗布斯塔(Robusta)和赖比瑞卡(Liberica)。世界上主要饮用的品种为阿拉比卡和罗布斯塔,赖比瑞卡由于产量不多或质量不佳,而常被忽略。 一般来说,阿拉比卡主要用在单品或精品咖啡,罗布斯
咖啡拼配: 拼配的方程式是什么? 不同的咖啡豆因品种不同、产地不同而具有不同的个性,酸、苦、甜、香味、醇厚度等风味均有微妙的差异,单品咖啡豆往往更着重表现出某一种类咖啡所独具的特色,相互之间取长补短,在口味上或互补,或加强,从而创造出更丰富
咖啡豆的风味 因为产地、烘焙程度的不同而发生变化。我们可以逐个品尝,也可以把几种不同味道的咖啡豆混合,品尝新的混合味道。在混合咖啡豆的时候是为了突出某种烘焙的口感,并且制作出单一咖啡豆无法体现的味觉效果。 选择拼配用的咖啡豆时就会选一年两季
咖啡庄园介绍: 这里是不产龙眼的梅山乡龙眼村,相传200多年前此地尽是原始山林,树种以山龙眼居多,种子外型酷似食用龙眼果实,因地制宜以龙眼林取名。 【富摩咖啡庄园】就位在龙眼村的山凹处,产业道路旁的山林,是庄园主人曾永丽先生爸爸所种植,爸爸当初