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85度C总经理谢健南辞职的消息引发了业界的广泛关注,关注的背后,是企业面对当今发展速度和发展规模时的困惑。这期间,既有共性也有个性。不过,85度C选择了练内功。 1/ 高管退场 高调出场,黯然离场,是不少职业经理人职业生涯的真实再现。而眼下又多了一位
在2016年3月31日上海举行的HOTELEX展会上,SCAE常务理事David Veal和SCAE主席Paul Stack谈了诸多咖啡人们关心已久的话题SCAA和SCAE的合并。 这两个咖啡界最重要的组织会借此机会成为一个组织吗? David Veal先用一些数据开了个头。两个咖啡协会进行的调查结
全球咖啡消费者高达五亿人,每天喝掉二十亿杯的咖啡;生产者却仅两千五百万人。咖啡是全球市场继石油之后第二大的商品,价格操之在纽约和伦敦的期货市
[导读] 新鲜度是咖啡的生命,烘焙好的咖啡豆最佳饮用期限为6天,而研磨好的粉最佳饮用期限仅3天,如何判定咖啡豆的新鲜度呢?有三个步骤:闻、看、剥: 闻:将咖啡豆靠近鼻子,深深的闻一下,是不是 新鲜度是咖啡的生命,烘焙好的咖啡豆最佳饮用期限为6天,
然后转一转弯,走到 急庇利街上,就会遇到又一家The Cupping Room,我们到的时候,正值午饭时间,推开门一屋子的油烟味道,印象分立刻就打了折扣(所以更推荐中环店),原本打算就此闪人,后来看见门口长椅可坐,加上口渴,便和友人分别点了一杯冲入氮气的Ni
上环|中环 The Cupping Room 中环店: 中環閣麟街18號地舖 推荐指数: ★ ★ ★ ★ 中环到上环实际上非常近,脚力够的话,从中环扶梯上山,经过soho区,各色设计品牌店以及个性餐厅bistro林立,老牌的莲香楼,陆羽茶室也都在这一片,一路上也能经过不少咖啡
Panama Volcan Baru Series Cupido 国家:巴拿马 等级: SHB级 产区:巴鲁火山 海拔:1600-1650m 年雨量:3500公厘 处理方式: 蜜处理与传统水洗 品种: 卡杜艾,卡杜拉, 含瑰夏30% 采收年份:2015 生豆规格:17-18目 风味:白葡萄,焦糖,蜂蜜,红茶
LADY 7 Caf 人均:¥69 地址: 南山区 白石路东8号欢乐海岸曲水湾7栋 电话: 0755-86541197 网友点评: Miss_多云:人气一直很旺,周六去排队大概40分钟在欢乐海岸一众餐厅中算生意不错的,旁边的蓝玛赫就比较冷清些了点了出名的蜜糖吐司,综合水果松饼还有
摘要 : 与我而言,一个愛喝酒的咖啡爱好者對于咖啡馆的挑选口味一直在变, 与我而言,一个愛喝酒的咖啡爱好者對于咖啡馆的挑选口味一直在变, 从小清新到文艺范再到重金属工业风都是我的喜愛, 也曾有过朋友真心劝诫, 看伱这么喜愛咖啡,不如自己开一家店吧
业主喜爱公园和树木。建筑师将这个Sara咖啡馆设计成了室内外之间相互渗透的空间。不同层次的元素互相交织,室内外界限模糊几乎不可见。 草坪、植被、树木和地砖之类的元素随意地从周围向内延续。这些元素同样区分了室内外。同时屋顶悬浮在花园之上,好像和钢
VI全称Visual ldentity,即企业VI视觉设计,通译为视觉识别系统。是CIS系统最具传播力和感染力的部分。将CI的非可视内容转化为静态的视觉识别符号,以丰富的多样的应用形式,独特的设计,在最为广泛的层面上,进行最直接的传播。设计到位、实施科学的视觉识
2008年开始举行世界爱乐压大赛WAC(World Aeropress Champion),至今依然是咖啡行业非常受瞩目的赛事,每年的爱乐压比赛都精彩纷呈,选手们的表现更是让人赞不绝口。 冲煮的过程小编就不再多说,从正压到反压想必很多小伙伴都已经知道,今天要分享的是各年各
脱开某些情节来说,有时候挺佩服日本人的,特别是他们的匠心精神。很多事情不是我们国人做不出来,但我们活的太累,为了生活无法专注。就象下面这家店的绿植,我们真的无法理解日本人会用真的植物,而且密度还那么大。 最近我们做的案例也使用绿植主题,但我