热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
人们在饮用咖啡时,更多的就像品茶一样,喝的是味道,但是重要的还是要与身边的环境相符合。 如果在闹市街边的地摊上,任谁都很难品出咖啡的醇香。所以,有时咖啡店装修风格就决定了店铺的命运。 这个其实很好理解,假设你看到一家咖啡馆,装修得当,非常引
台湾的滴咖啡从体验切入,开展单品经营、借助位置之便,打造了一家别具特色的人气店。 如何在众多咖啡厅中突破重围,吸引消费者的目光,能不能凸显出独有的特色是吸引顾客的关键,这也就是集客力。 人气咖啡厅滴咖啡是如何打造集客力的呢? 以单品打开市场 这
世界上首家巫术咖啡馆近期在泰国曼谷开业,该店不仅为顾客提供蛋糕、咖啡、饮料,还售卖魔法杖、水晶、香料、爱的咒语和更强大的巫术。 店主瓦恩坤宋(Wine Kongsorn)说,他是为了集结曼谷对巫术的崇拜者才开的此店。他提供的超自然服务小到爱的咒语,大到驱
咖啡馆在中国给人的印象往往只有三种形态,一是中国门店数突破几百甚至上千的国际大型连锁集团,比如星巴克、Costa;二是爱打明星牌、重视餐食,旨在为城市居民提供休闲空间的韩式咖啡馆;三是专注于小而美,或重咖啡品质、或重空间设计的独立咖啡馆。中国本土
耶鲁大学毕业,经营出身的他,在2002年收购了一家严重亏损的小馆。 神奇的是,他仅花了4个月时间就将其扭亏为盈。他从0经验开始经营一家咖啡馆,至今已经超过13年。现在,他被称为全美人们喜爱的咖啡导师。 他在实践中总结出7条独立咖啡馆的准则,实用度爆表
漫咖啡。这个总是坐落在公园、社区旁边的大空间咖啡厅,被认为是除了三星、现代以外,韩国人在中国经营得最成功的企业。差异化的定位,让漫咖啡在定位之初就赢了,等爆发点一到,后来人就是想追也追不上了。 在昆明金鹰的漫咖啡一楼大落地窗旁,喝着拿铁,聊
或许很久以前,咖啡馆,是以一个消遣、休闲的目的而立下的,但我想说,现在不一样了。现在咖啡馆,已经成为一个正式的服务行业了,而我们提供的服务质量,却根本上没有任何的改善。在我看来,现今大多数的咖啡师,都是觉得只要自己的技术上去了,就能处理好
除了商超,除了金融中心区,餐饮店还有什么地方比较适合?下面这个案例也许可以给大家一些灵感或者启发。 定位小众 咖啡厅开进医院 这家叫做邵医咖啡的咖啡馆,在邵逸夫医院4号楼的南边全透明的小楼里。咖啡馆分上下两层,占地面积240平米,可以容纳70-80位客
如何让顾客爱上你的产品并产生粘性,不再让他们再溜走,是每一个餐饮企业都应该思考的问题。提高客户的粘性便至关重要,只有留住客户,让更多的客户成为常客,才能给企业带来价值。 最近,位于澳大利亚首都堪培拉的一间小咖啡馆 Patissez 火了。 虽然仅开业7
星巴克在选定商圈后,会测算人流,确定主要流动线,选择聚客点,把聚客点相隔不远的位置作为门店选址的地方。 一、先布局,再选址 我经常接到电话,对方说你赶紧到我们这里开一个店吧,我保证你赚钱。龚明表示,每每接到这样的邀约,他的内心就很纠结,既不
开咖啡馆就是一个痛并快乐着的过程,乐趣和成就感当然会有,但是更多的是让人操不完的心和处理不完的事情。临时性错误还好,一旦因为准备不充分弄得手忙脚乱实在是不应该。 这里有一份清单,除了正式开店之前,之后的每天早上你都需要对照着,检查自己店的情
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 听说星巴克 2018 年要进军意大利,对城市杯搜集者而言,应该是颇兴奋的消息吧(笑),不过我有个中肯建议:杯子趁早买。不然哪天会不会收摊难预料,因为我们城里(瑞典 Malm)唯一的星巴克,今年 1 月
(图/takizawa jo) 宇治第一家星巴克,已于2017年3月31日(五)在世界文化遗产平等院旁的表参道开幕了! 不同于一般星巴克店面设计,为了能与宇治街景融为一体,以大片玻璃窗营造出与户外自然融为一体的情境,并且让消费者可以在日式文化空间内心情放松地享用咖
在开咖啡馆之前,经营者需要有充分的知识储备和资金储备。开咖啡馆的大致流程、当时的店租行情以及装修风格等这些方面都需要提前做好相关的准备,千万不要临时抱佛脚!以下分享分享咖啡之翼咖啡馆的经营案例,欢迎阅读。 像往常一样,尹峰在咖啡之翼位于北京
咖啡和杨加国的缘分还真很巧,本来他也是个随便喝喝的人,因为青旅客人希望喝到不错的咖啡,他送了一批员工去培训,没想到这批年轻人培训归来全辞职走人了,他不甘心,又送了两个去上课程,前后花了不少钱,结果俩店员回来说没通过考试,他一下子来气了,不