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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Everything, Coffee is my everything for now!(所有,咖啡现在是我的所有)自信说出对咖啡的热爱,他是来自台湾的80后陈俊凯(Frank Chen)。当初在误打误撞的情况下接触了咖啡烘焙,却就此一头栽
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 潮流兴创业,对不少有意创业的青年来说,开Cafe看似一个门槛较低的生意项目。牧羊少年品牌咖啡店创办人,80后梁迪伦(Dylan)就以过来人身份说,开Cafe绝非一件易事,要成功,必须要在产品上有特色,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 强调体验经济、多元创新,一直是星巴克最重要的发展策略。在卖咖啡之外,星巴克尝试卖茶、卖酒,正好是这项鲜明特质的体现。 星巴克其实除了卖咖啡,还有卖茶,不过Teavana茶类业务的发展一直没有咖啡
▲星巴克前董事长长舒兹(Howard Schultz)。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 分布在75个市
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 走进便利商店,货架上有一系列叫左岸咖啡馆的饮品,从上市至今,已经超过 20 年。许多消费者说不定还曾经以为,在巴黎的塞纳河畔,真的存在著这么一家店,名字就叫做左岸咖啡馆。 这是奥美广告副董事
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小编曾经也逛过很多咖啡馆,最近总结了一下逛馆的心得, 包括风味、整体观感、亲切服务、甚至还有对店家的建议。 撰写的过程绝对不是光凭感觉,还有小编自己的一套标准。 今天就来分享小编认为一家好
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 20多岁的陈慧琪,长相帅气,IG吸引上万粉丝追踪,她从13岁就开始工作,只为了一圆咖啡梦。曾是BMW公司的小组长,一年多前她存够钱后,决定放弃稳定高薪经营咖啡车。 之前常于各处摆摊贩卖,现固定于台
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 成长与扩张,会有什么样的风险?我们常看到扩张太快的连锁品牌一开始很风光,半年后各地的店却倒得一片糊涂。是不是当集团规模变大,就必然失去某些东西?那要怎么在扩张和成长之间取得平衡?纽约最受
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 「一名父亲可以为孩子做多少事或放弃多少事?」这是大部分家长无法确切回答的问题,或者说直到发现自己的孩子是特殊儿童前,都不敢相信,自己能放弃那么多、付出那么多,蓦然回首,才发现已走了这么远
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡陪你,有个人已经不能再继续陪你了。 7月26日,一个令咖啡界悲伤的消息从韩国传来素有咖啡王之称的韩国KH公司代表姜勋(音)自杀。 姜勋的人生大幕徐徐落下,而他当年一手打造的著名连锁品牌咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卖茶和卖咖啡,那是两码事,认清这件事,星巴克大概花了四年时间,或许更久。就在今天早上(7月28日),星巴克刚刚宣布,将关闭旗下全部379家Teavana茶店,这意味着该公司进军茶饮业的计划以失败告终
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 就在昨天7 月 27 日晚间,星巴克宣布与其长期合资企业伙伴统一企业股份有限公司(统一企业)和统一超商股份有限公司(统一超商)正式达成公司迄今为止最大的一笔收购协议,以 13 亿美元现金收回星巴克
开家咖啡馆究竟有多难? 被朋友称为生意天才的阿坚,在快消、建材、家居、娱乐4个行业干得风生水起,却在咖啡馆上2年赔了600多万。 从卫生间小细节、到运营管理,全都在踩坑,几乎没做对一件事。来看看有哪些值得汲取的教训。 一: 高逼格经营,却败给装修细
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我不在咖啡厅,就在往咖啡厅的路上。这句令人向往的叙述,却正是咖啡大叔许吉东的生活写照。静静品尝一杯咖啡,点亮一天的时光,也品味著对生活的感受;然而更多时候,脚踏一双ROCKPORT穿梭于都会之中
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果要为台湾咖啡做一个行脚节目,森高砂咖啡的负责人董鼎禾,应是最佳主持人