作者:咖啡精品生活 來源:手衝咖啡: 咖啡館經營 > 知識 > 2024-11-24 16:00:28
這個週一,阿啡順道出差杭州,抽高鐵半小時到義烏,拜訪了小夥伴開的漂亮的咖啡館。老闆主業是室內設計,玩跨界卻很認真很專業。能想象把自家的咖啡館裝修的有多美吧
開業才一個多月,已俘虜了不少城中少女的芳心,和閨蜜、男朋友逛個街,就算什麼都不買,也要到這家小清新的咖啡館裏喝一杯,做一回小公主的夢。
奶白色燈光、綠色植物的精心裝飾,讓這家時裝店看上去生趣盎然。
店裏顯然有個區域被特別劃分出來,一二層是咖啡館,三層是工作室,
還有一個帶鞦韆的圓形門小院子。大門上繫着一個小風鈴,風一來就叮噹叮噹亂響。
阿啡本來就是衝着裝修設計去的,但是意外收穫是東西都特別好喫。
一杯現磨咖啡,再搭配卡哇伊的杯子蛋糕……
愜意的呆一下午,你的心似乎也要被融化。
看來,無論是當工作室還是咖啡休閒場所,boss玩跨界已經把生意做足了。
吧檯之外,還有一臺咖啡機,老闆說,那是給客人們自己做咖啡用的。外面放了咖啡豆,研磨機器,咖啡機,客人們可以投幣,自助做咖啡。
老闆希望給大家參與的機會和空間,真正瞭解咖啡,而不是隻是來喝咖啡而已。
其實,老闆只是看上去很隨意,對待咖啡,他還是認真的。
認真地買來生咖啡豆烘焙,認真地對待手衝,也認真地對待每一杯蘇洛出品。
從他的教學態度、開放式的操作空間、和自助的咖啡機就能看出來。
老闆說,歡迎小姑娘來騷擾
怎麼騷擾?評論留言唄
2017-04-27 11:16:58 責任編輯:咖啡精品生活
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