1.低溫烘培——light roast——11min——咖啡因多，酸味重，多部用於直接飲用。

　　2.桂皮烘培——cinnamon roast——12min——根基同上.

　　3.中溫烘培——medium roast——15min——清爽，多合用於美式咖啡。

　　4.高溫烘培——high roast——17min——苦酸平衡，公共口胃。

　　5.城市烘培——city roast——18min——濃咖啡較酸。

　　6.全城烘培——full city roast——19min——合用於苦酸平衡的花式咖啡。

　　7.法蘭西烘培——french roast——19min30sec——常用於冰咖啡和西雅圖系咖啡。

　　8.意式烘培——italian roast——20min——近乎焦炭狀，首要用於冰咖啡。