利用新科技，開發新產品

消費者需求時刻影響着咖啡館的發展走向，而消費者是善變的，所以，在經營咖啡館的過程中要經常引入新科技，開發新產品!雖然Caffe Pascucci是百年老品牌，但是它從沒有放棄過與行業內新科技的聯繫!比如，二戰後，Caffe Pascucci引入第一臺意式濃縮咖啡機，製作、銷售卡布奇諾等咖啡飲料。進入50年代以後，品牌又引入了第一臺非直烘式的咖啡烘焙設備，自行研發、烘焙獨特口味的咖啡豆產品。在開發新產品方面，Caffe Pascucci建有自己的產品研發中心，結合意大利甜品雪葩，製作出獨一無二的巧克力雪葩。在進入中國以後，根據國人的口味特點，又開發出巧克力雪葩產品，廣受國內消費者好評!

咖啡店的環境是品質之外，最最吸引顧客的因素，所以必須保證店內良好的就餐環境和氣氛!意大利人幾乎每天都會去咖啡館，無論是朋友小聚，還是商務談判，咖啡廳都是他們心中的不二之選!Caffe Pascucci不僅在裝修上下足功夫，堅持優雅的藝術格調，更注重氛圍的營造。服務人員熱情周到，咖啡師和顧客之間非常熟悉，不僅知道顧客的喜愛，還能和顧客聊上幾句!有這樣的環境和氛圍，顧客肯定喜歡一直光臨