咖啡滴滴壺怎麼用-虹吸壺煮咖啡步驟種類

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡行業 > 咖啡 > 2024-11-25 15:48:17

咖啡滴滴壺怎麼用-虹吸壺煮咖啡步驟種類
越南曾被法國殖民，當時傳教士引入了咖啡種植，至今越南已是世界第二大咖啡產國（從產量講） 但因爲種植的幾乎是低品質的羅布斯塔咖啡，大部分用於商業豆和速溶的製造，因爲越南羅布斯塔咖啡有一種燒塑料和橡膠的臭味，是精品咖啡愛好者唾棄之地。
 
而越南式滴滴壺是當地人用自己的智慧發展出的一套屬於本土的萃取工具
 
我們用它的方便 使用品質好的阿拉比卡咖啡豆 也可以做出口感相當棒的咖啡
 
越南是滴滴壺的造型很簡單 像是一個微型的蒸鍋 底部佈滿小孔 底下接個杯子 咖啡就從這樣流出來 中間的小柱是螺絲狀用來固定壓板

1、在杯子裏放煉乳

2、在滴滴壺中放好粉，並且布均勻。

3、然後注入熱水，1：3.5的粉水比，最好保證一分鐘在50-70滴之間。

4、然後就是等待滴好就可以喝了。
另外我空間裏有一篇關於咖啡器具使用的方法，點我名字就可以看了

2017-01-05 15:00:02 責任編輯：未知

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