某速溶咖啡在中國市場份額連年下滑-現磨咖啡成市場新寵

作者：未知 來源：咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2025-03-20 06:21:52

　　有一句廣告語是這樣說的：聽說下雨天，音樂和巧克力更配;那舒適放鬆的環境和現磨咖啡最配。喝咖啡除了首先現磨咖啡外，咖啡店的環境也是很重要的。爲什麼有的咖啡廳門庭若市?就好比帕斯庫奇三里屯店每天人流不斷，節假日期間日營業額近萬元。
　　在總部回訪中，三里屯店長說道：“顧客對我們家的咖啡讚不絕口，同等的市場價格我們家爲消費者提供“BIGSIZE”大杯咖啡，非常實惠;而且店面的設計是由專業的意大利設計團隊結合當地特色提供店面設計方案;同時，近年意大利文化的盛行也爲我們咖啡館吸引了更多地域的顧客。”
　　從麥斯威爾等大型快消品牌美人遲暮般的落寞，並不是因爲它們做錯了什麼。作爲傳統的大型快消品品牌，能顛覆它們的可能並不是同行，而是新的消費趨勢。隨着現磨咖啡逐漸被消費者喜愛，現磨咖啡品牌未來的發展空間是巨大的
環顧整個咖啡行業，速溶咖啡增速放緩，速溶咖啡、方面便、可樂等快消品正在被消費者列入“不受歡迎名單”，健康的現磨咖啡逐漸成爲市場新寵，也成爲創業者的投資對象。
　　相比速溶帕斯庫奇咖啡更健康
　　最早接觸咖啡的人大多都是從速溶開始的，沖泡簡單，兌水即可，但口感單調，缺乏滋味的豐富和變化。嚴格說來，“速溶咖啡”並不是真正意義上的咖啡，如同香精、糖精、奶精、味精等一些垃圾化工食品一樣，它們對人體的危害是衆所周知、毋庸置疑的。
　　而現磨咖啡不同，就好比帕斯庫奇現磨咖啡是將來海地的新鮮的咖啡豆精選後烘焙出來，然後加水通過咖啡機快速粹取出來，它除了香濃美味、口感豐富外，內涵適量咖啡因和許多礦物質，這些物質對我們的身體是大有益處。
某速溶咖啡在中國市場份額連年下滑，如今已不足10%，整個工廠將在今年12月底關閉。近期，速溶咖啡龍頭雀巢發佈的16年上半年財報顯示，其銷售實際增長率僅爲2.8%，增長率和淨利率都低於預期。

前街咖啡已可在Tmall選購，60種來自世界各地咖啡豆，新鮮烘焙 24H發貨。

 

Tmall link：https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」

關注WECHAT公衆號，閱讀更多精品咖啡豆知識

2016-12-20 10:24:24 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山咖啡-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄