不同的咖啡壺功功能簡介

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡行業 > 咖啡 > 2024-11-24 13:45:32

不同的咖啡壺功功能簡介

 由於不鏽鋼要比銅出現的晚的多,所以開始的咖啡機一直都用銅來製造。不鏽鋼的優點主要是不易腐蝕,耐久。但好象不鏽鋼的鍋爐價格很昂貴。
  除了鍋爐外還有兩個維持鍋爐正常運行的裝置:高壓閥門、低壓閥門、卸水閥門.
  高壓閥門
  高壓閥門是個安全裝置,主要是保護操作人員的安全。
  主要原理:當鍋爐內的水受熱產生壓力,鍋爐內壓力達到預設2bar時,閥門將被頂開開始卸壓動作,目的是爲了是避免壓力過高而超過鍋爐本身對壓力的承受限制。
  低壓閥門
  低壓閥門是爲了維持咖啡機正常運作而設置的閥門。
  主要原理:避免密閉空間內,因溫度下降,空氣體積收縮後造成的鍋爐內低壓。當重新加熱時候卻因金屬導熱造成空氣膨脹比液體的溫度上升的快,使壓力感知元件對鍋爐內的壓力產生誤判,而停止加熱。
  卸水閥門
  卸水閥門在鍋爐底部,主要是在長時間開機、保持水的新鮮、清洗鍋爐內水垢、維修機器時,鍋爐內的水需要全部排除,這時打開卸水閥門就可以將鍋爐內的水全部排出

2016-11-25 12:18:13 責任編輯:未知

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