咖啡廳


咖啡廳是一個講究情調的地方 首先就要先以裝潢爲主 裝潢是一個咖啡廳的主體構造 溫馨及高雅的裝飾是提升咖啡廳魅力值的關鍵 其次 咖啡廳是一個讓人想要去享受的地方 人們爲了休息 所以咖啡廳必須要有一個安靜舒適的環境讓人能後真正的放鬆 例如古典音樂 咖啡廳也是一個服務場所 所以其服務態度也是非常重要的 咖啡的種類及口感更是一個咖啡廳成功與否的關鍵 每個人都喜歡適合自己的口味 所以咖啡廳的咖啡種類必須要多 能符合大多數的消費者的需求 符合客人的口味 並使人真正能體會到那種符合自己需要的感受 則是一個咖啡廳是否成功的關鍵
行業需要決定了其非一般企業的流動性，創建公平公正的工作平臺，完善咖啡廳內部管理制度，塑造企業文化，留住員工的心。同時也需要挖掘和培養人才，儲備人力資源制度是否完善是需要首先考慮的問題，有沒有相應的獎懲措施。制度的執行者是否按照要求去執行，執行力度是否到位?而所有人員是否已經明確執行標準首先要了解咖啡廳運營成本包含：原材料成本、人事成本、水電成本、工商稅務成本等，按照正常的標準對照咖啡廳現需成本開支進行有效控制