路上的“咖啡機”–掛耳包

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡技術 > 2024-11-24 05:25:39

隨身掛耳包是日本人研發出來的專利設計,裏頭的咖啡粉裝在濾包裏,兩側紙板製作的夾板,可以掛在杯子上,衝完後即可丟掉,可以方便喝到猶如濾滴沖泡式的研磨咖啡。掛耳包咖啡是一款即衝即享型現磨咖啡。滴濾方式完成咖啡衝煮,咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美體現。只要您的身邊有熱水水源,有咖啡杯具,即可以方便享用。適合咖啡愛好者出遠行,在路上的使用。

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掛耳包製作咖啡步驟:

① 沿着撕開提示口,小心整齊地打開包裝袋;

② 抖平掛耳包袋後,撕開粉包封口。將掛耳勻致撐開,掛於咖啡杯口上;

③ 準備一壺開水(衝煮咖啡的水溫建議在85℃-95℃之間),建議純淨水最佳,水燒開後,擱置1分鐘左右澆淋。澆淋開水時,勻速地往濾袋中澆注熱水(注意速度不能太快,水流不能太大,避免溢出)。待濾袋中的液量下降後,再次澆淋。待杯中的咖啡液量達到7分滿時,或者根據個人口味決定.小心撤移丟棄掛耳包袋。

④ 請立馬飲用沖泡完成的美味掛耳包咖啡。也可以根據個人喜好,添加砂糖或者純牛奶進行調味。(風味單品建議直接飲用,避免添加物影響單品咖啡的特色體現);

⑤ 爲保證每款咖啡的風味完美體現,建議每袋咖啡沖泡一次後丟棄。

2014-07-22 11:59:12 責任編輯:未知

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