“咖啡”(Coffee)一詞源自埃塞俄比亞的一個名叫卡法(kaffa)的小鎮，在希臘語中“Kaweh”的意思是“力量與熱情”。咖啡與茶葉、可可並稱爲世界三大飲料。咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裏面的果仁，再用適當的方法烘焙而成。

盤點咖啡的五大功效 爲你講講咖啡的那些事兒

　　1.有助代謝

　　咖啡能有效促進身體代謝機能運轉，消化器官運動，可治療便祕，對皮膚新生也有益處。

　　2.抗除疲勞

　　咖啡中含有大量營養物質，可幫助食用者抗除疲勞，提神醒腦，補充營養，休息與睡眠。

　　3.調節情緒

　　咖啡中含有咖啡因能促進人精神方面的傳導釋放，如多巴胺等物質能有效的調節情緒，還能降低抑鬱。

　　4.防止放射性傷害

　　咖啡中含有能夠防輻射的物質，常喝咖啡能有效大大減少放射性物質的傷害。