作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡技術 > 2024-11-23 21:42:55
夏天到了，一杯熱騰騰的卡布奇諾似乎有些不合時宜了。
咖啡並不只是冬天裏的溫暖飲品，炎炎夏日一樣可以讓你香濃，冰爽兩不誤。
正巧最近剛買了調酒器，馬上拿來做杯冰拿鐵過過嘴癮。
話不多說，來講下在家操作的方法：
1、首先在用冰牛奶打成奶泡。
2、在杯中加入少量冰塊，將牛奶倒入後再加上奶泡。
OK，牛奶和奶泡已經形成了分層，密度不一樣嘛~~
不過目前還不明顯，加上咖啡就很清晰啦。
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3、接下來就是做冰咖啡了。用機器做一杯45ml--60ml的濃縮咖啡，將咖啡倒入調酒器，再加入冰塊。 然後就是搖搖樂了。坦白講，當時的樣子很帥氣，哈哈~~ 4、最後將迅速冷卻的咖啡緩緩從奶泡中間倒入杯中，分層立刻就出來了。   這就是成品了：
 還不錯吧~~ 簡單4步，一杯冰拿鐵就好了，爲了加強口感，老董特別加厚了奶泡，算是改良吧。哈哈~~ |
2014-07-11 10:32:41 責任編輯：未知
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