2015年7月14日，倫敦－國際咖啡組織（ICO）主席羅伯特里奧·奧莉薇拉·席爾瓦先生加入ICO組織的74個成員國以及全世界27個咖啡協會組織將在2015年10月1日訂爲有史以來第一個官方「世界咖啡節」。國際咖啡節是爲了慶祝當今世界咖啡業的興盛、高品質和上億人對咖啡的熱衷。只是一次讓所有咖啡愛好者分享自己喜愛的咖啡的機會，也是對奮鬥在咖啡種植第一線上百萬咖啡農們的感恩回饋。

一些在線活動將在8月推出，從而推廣並傳播有關的10月1日這一節日和鼓勵咖啡愛好者參加各項慶祝活動。該活動利用各大社交網站功能作用，致力於國際咖啡節活動和其他網上活動。包括hashtag#InternationalCoffeeDay正在使用社交媒體網站，包括Twitter和Facebook

爲了慶祝節日，ICO將於世界樂施會簽訂“理解萬歲備忘錄”來紀念意大利的CAFFèsospeso宣揚「再買一杯咖啡爲了需要咖啡的人」。該慈善活動的主題爲「消除貧困」將以在線支付的方式，鼓勵世界各地咖啡愛好者在線捐贈一杯咖啡的錢從而幫助到咖啡農。關於此項活動的詳細情況ICO將會在各大媒體公佈

很多國家都有屬於自己的「咖啡節」，2014年3月，ICO與全世界咖啡協會一起制定了世界咖啡節將在2015年的10月1日，標誌著世界咖啡日的統一。首屆國際咖啡節恰逢第115屆國際咖啡理事會（ICC）會議和第一屆全球咖啡論壇（GCF）將於在米蘭舉行的世博會亮相。