作者：中國咖啡交易網 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡技術 > 2024-11-23 15:17:21
所需的原料：
咖啡豆30g，50鮮奶打成奶泡，石榴糖漿少許，冰塊少許，玫瑰花瓣少許.
工藝：單衝法
步驟：
一、研磨咖啡豆，一般30克左右的咖啡豆衝一杯(約4勺)。
二、把石榴糖漿和塊冰放入咖啡杯中。
三、把熱水倒入壺中，點上火將其燒開。
四、再把磨好的咖啡粉倒入容器裏。
五、放到燒水的壺上，在燒開的熱水向上衝的一刻算起，咖啡煮1分鐘最佳。
六、煮好後，將煮好的咖啡坐在冰塊裏冷卻後，倒入杯中。
七、最後擠入打發好的鮮奶油，擺上幾片水果，幾片花瓣。
2014-07-07 14:50:23 責任編輯：中國咖啡交易網
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