種植咖啡的種子不能直接用從咖啡樹上摘下來的咖啡果實，要將咖啡果實去殼，就好像種花生一樣，如果你把一顆帶殼的花生種到土裏，它是不能發芽的，一定要種花生米纔行，中咖啡也是一樣的，你手上的如果是咖啡果實的話，可以先把它曬着，一直曬到搖起來裏面會有響聲，（和曬乾的花生一樣），你就可以把咖啡果子的殼剝掉，裏面就是咖啡種子了，就可以種了，咖啡樹必須在赤道附近，北緯23°，南緯25°的熱帶與亞熱帶才能種植成活，在中國只有臺灣、海南和雲南可以種植咖啡樹
咖啡豆的種植
室內生長最好放在光線充足的地方。非直射的陽光或日光燈照明的辦公室或廚房一類的光線條件很好。
（澆水）
將樹放在水槽或容器內，澆水知道有水從盆底的排水孔漏出，重複這個步驟知道所有的根都溼潤。通常一週澆一次水就可以了。不要讓土壤總保持溼潤。不要澆水太多了！爲避免過溼，要保持花盆底下放置的盛水盤乾燥。
（施肥）
可以從園藝店買液肥，按室內植物的方法施肥。
（溫度）
咖啡是一種亞熱帶植物，生長在61F～74F度(16C～23C度)左右。它能忍55F（12C）到80F（27C）左右的溫度並仍然開花。不要讓它受凍！如果放在陽光下或熱的地方，要多澆水以免植物枯萎。
咖啡在室內生長很好，可以成爲理想的家庭或辦公室植物。換到大的花盆可以讓樹張的更高，如果條件正確，它會開花並結果。使用排水良好的盆土，例如本地園藝店有的山茶花用混合土。
國家：巴布亞新幾內亞
等級：A級
產區：維基谷地
海拔：1500公尺
處理方式：水洗
品種：Arusha、BlueMountain、Catimor
生產者：奇邁爾莊園
風味：堅果、蔗糖、低酸紮實
巴布亞新幾內亞位於印尼羣島東方，地勢以高地爲主的巴布亞新幾內亞並存着大型莊園/農場和小農栽植的模式，種植多款咖啡品種。巴布亞新幾內亞的咖啡風味迥異於其他亞洲區如印度尼西亞、南亞印度或太平洋島嶼的咖啡；相較於多半以半水洗(溼剝除處理)的印尼豆(蘇門答臘、蘇拉維西)所表現的低酸度、醇厚質感和土壤調性
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2016-04-15 14:33:15 責任編輯：未知
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