什麼是土耳其咖啡土耳其咖啡文化土耳其咖啡渣除了占卜

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-29 11:53:47

　　土耳其咖啡估計是土耳其人，尤其是女生們最不能放棄的美味，不只是因爲它口味濃醇，還可以算命，其實土耳其咖啡的咖啡渣還是房屋清潔、美容養顏的必備神器哦！

　　讓家中的木質傢俱生命力爆表

　　土耳其咖啡

　　土耳其咖啡，又稱阿拉伯咖啡，是歐洲咖啡的始祖，誕生已有七八百年曆史。據說在土耳其，爲客人煮一杯傳統的土耳其咖啡是無比崇高的事情，有的甚至還要提前沐浴、喫齋。

　　簡介編輯

　　土耳其人有句諺語說：“喝你一杯土耳其咖啡，記你友誼四十年。”在土耳其的大街小巷，到處是掛有“咖啡”招牌的店，有的還畫着一隻小巧的咖啡杯，杯沿上似乎冒着縷縷熱氣。

　　源自土耳其的舊式的傳統咖啡。據說在土耳其有一種咖啡算命的習慣，是在喝完咖啡後，將沉澱於杯底的咖啡渣蓋在盤子上，根據其上形成的模樣來占卜當天的運勢。

　　製作

　　深度烘焙咖啡豆，研磨成極細的粉狀。土耳其咖啡所要求的細度是各式泡法之最，要求極細研磨，直觀的

　　標準是要比麪粉還要細。然後混合丁香、豆蔻、肉桂等香料。隨後在土耳其咖啡壺中放入100毫升冷水。隨後加入約10克咖啡粉。100毫升水+10克粉是一杯咖啡的黃金比例。

　　原料加好後，就該加熱、不斷攪拌。攪拌時須輕柔緩慢，避免將液麪的粉層攪散（避免破渣），以免過度萃取。即將沸騰前，表面出現了一層金黃色的泡沫，泡沫逐漸增多，迅速湧上，立即將壺離火，待泡沫落下後再放回火上，經過幾次沸騰，咖啡逐漸濃稠，但是要等到水煮成原有一半，纔算大功告成。待咖啡渣沉澱到底部，再將上層澄清的咖啡液倒出。有時可加檸檬或蜂蜜。這樣一杯美味的土耳其咖啡就做好了。

　

　當你在家擦木質傢俱的時候，可以用棉布蘸點土耳其咖啡渣，它可以讓你的傢俱上的劃痕變淡，重新恢復生命力。

　　天然的薰香品

　　可以把土耳其咖啡渣放在一個小袋袋中，然後放置在你想改變氣味的房間內，土耳其咖啡渣會瞬間變成天然薰香品，給房間帶來香濃的氣味，當然你也可以在土耳其咖啡渣上滴上一兩滴精油，效果會更好。

　　天然的肥料

　　喜歡種花話草草的朋友們可以把土耳其咖啡渣作爲肥料，它除了可以給花花草草更好的營養以外，同時也可以讓對花草有害的蟲蟲遠離花草。

　　燃燒小腹上的油脂

　　作爲微胖界小女神的我超級瞭解小腹肉肉帶來的煩惱，今天給衆多有同樣煩惱的各路微胖女神們一個用土耳其咖啡渣燃燒小腹脂肪的祕密，用土耳其咖啡的渣混合橄欖油塗抹在小腹上，然後用保鮮膜包好，大約兩小時後再用溫水洗乾淨就可以了。今天回家我就要做起來，運動再加上這個小祕方，萬惡的脂肪君應該會拋棄我的小腹的吧！當然這個方法不只是用在腹部，還可以用在大腿上啦，反正哪裏的脂肪讓你看不順眼就用在哪裏。

　　土耳其咖啡面膜

　　準備材料：

　　土耳其咖啡粉：4勺

　　全脂牛奶：8勺

　　若是乾性皮膚準備兩勺蜂蜜

　　若是油性皮膚準備一勺檸檬水

　　（勺子爲飯勺，不是茶勺或者咖啡勺哦！）

　　把以上材料攪拌後塗抹在臉上，若是乾性皮膚加蜂蜜的話，用木勺攪拌。塗抹到臉上後等到面膜幹後就可以清洗，敏感皮膚的美眉們用溫水清洗哦。另外敏感膚質的美眉們最好是十天做一次，而其他膚質的美眉們就可以3天做一次土耳其咖啡面膜了。