作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡行業 > 2024-11-24 07:41:09
Wilber’s西餐廳的裝修很有格調。
Tea’seMe咖啡館適合小衆Party。
悅舍茶室的茶藝師在雅集中表演茶藝。
悅舍茶室的多用廳可容納30人的聚會。
不論Party是爲了明年更好地給公司掙錢,還是爲了一個大家族聯絡感情,更有可能什麼都不爲,就是想一起玩。Party都是需要一個地點的。選一個公司和家以外的地方開年終Party有很多好處,比如有新鮮感,再比如弄髒弄亂也不用自己收拾。還有就是這些地方很多本身就有它自己的用途,能享受到我們在家裏、公司裏享受不到的服務或者其他功能。
但是在年終Party的選址上還是要遵循因材施教、因人而異的原則。什麼樣的人什麼樣的會,纔是選這個地方而不是那個地方的唯一標準。是不是豪華,是不是寬敞,是不是功能性足夠都是根據與會人的需求來定的。
●酒店
曾經一說哪家公司福利好,就是“人家的年終Party都是在麗茲。卡爾頓”開的哦。雖然可能開年終Party的酒店星級和加班的時長成正比,但是這也抵擋不住五星級酒店的教唆力呢。一般選擇在酒店,尤其是大酒店開年終Party的企業和單位肯定都不是小微企業,因爲人少用那麼大個大廳瘮得慌;肯定也不是創業型企業,要是被風頭知道你拿着錢都去開會了,肯定撤資。
所以大企業纔有在酒店開年終Party的資本和需求。尤其是當這個企業是廣告公司、公關公司的時候,年終Party的Video放出去都能當公司宣傳片的時候,穿上好衣服,去個好地方,辦場高大上的年終Party是正經。
不過就算都是五星級酒店,每家的Style也是不一樣的。比如W酒店就是衆多五星級酒店裏最潮的一個,不論是店內裝修還是工作人員的穿着,都走個性化路線。而文華東方就是雍容典雅,還有東方神韻。選好酒店也要想想它跟年終Party以及公司的調性是否相符合。當然還有一點就是年底是各種宴請、發佈會、年終Party扎堆的時候,尤其是大的會議室、宴會廳,一定要提前定,不然想得再好也木有位置了啊。
●咖啡館
其實開年終Party不一定非要高大上,小而美也是極好的。廣州這兩年咖啡館也開得很多,不是隻有星爸爸才叫咖啡館的哦。如果是小型公司,或者是團隊開會的話,包場一個咖啡館就可以了。既然是咖啡館,肯定有喝的。但是喫的東西就不一定有了,有的有簡餐,有的就要靠自帶或者叫外賣了。
和選擇酒店一樣,咖啡館也是有性格的。比如漫咖啡就是小資和童話,如果團隊裏都是年輕女孩子,那麼就很合適了。但是如果要是有親子性的話,就需要一些場地比較開闊,比較適合小孩子跑來跑去,要是有點兒童玩具就更好了,比如Zoo咖啡可能就更合適一些。但如果都是咖啡的發燒友,或者對喝東西特別講究的呢,就比較適合專業的精品咖啡店了。
●酒吧
如果參加Party的大部分都是Party動物,去酒吧也許是個好選擇。當然說起酒吧也不是一個千人一面的地方。它既可以是光怪陸離的,風起雲湧的,也可以是淺酌低吟的,波瀾不興的。所以呢,不管最終選擇的是哪個,都要首先根據與會人員的特點,這次會議的主旨,以及Party的主要議題來選擇酒吧。就拿同樣是五星級酒店的酒吧來說吧,W酒店的妃和四季酒店的Sky就是大相徑庭的兩種風格。
值得一提的是,廣州最近出現了不少專業酒吧。比如都是文華東方酒店就有隻賣Wisky的Wisky酒吧,還有天河南也有隻賣世界各地啤酒的啤酒吧。如果都是這類同好,可以相約前往。而且這些地方的酒保、老闆都非常專業,知無不言言無不盡,如果沒有好的Party主題,來普及酒類知識也是可以的。
●西餐廳
爲什麼只說西餐廳,不說中餐廳呢?因爲如果不是包場的話,西餐廳的環境會相對安靜一點啊。西餐廳也分不同類型,最好選些小衆一點的,因爲環境會比較好,氣氛也會比較輕鬆。
●料理工作室
既然說到了餐廳可以用來開party,那麼就不能忘記另一個形式的餐廳———料理工作室。近兩年,廣州這類料理工作室也開了不少,有做蛋糕的,有做西餐的,中餐的比較少,大約是因爲油煙比較大的原因吧。在料理工作室裏一般都有兩個選擇,純喫和先玩後喫。純喫就是廚師做好給你喫,先玩後喫就是先自己做,做好後把成品喫掉。這兩種的選擇還是要看參加集會的人的意思,第二種感覺比較有意義。
●茶室
國學盛行,喝茶、彈琴、聽國學講座蔚然成風。把Party搬到茶室也不是不可以。一般這樣的話就都叫做雅集了。在茶室開Party是個很風雅的事情,現在越來越多的人喜歡。而且很多人還會把品茶和香道以及談古琴、吟詩放在一起進行。但是要注意的一點是,參加這個雅集的人是不是都能耐得住性子呢?
小錦囊
Party場地推薦
Wilber‘s西餐廳隱藏在東山口別墅裏的私密西餐廳,裝修不土豪但是很有格調,出品也是非常穩定。好喫之餘就是這裏的出品不是大路貨,不是你到哪都能喫到的Pizza啊,牛扒啊什麼的。很多東西都是大廚別出機杼自己研究出來的。
Tea‘seMe越秀北路上的一家小咖啡館,是衆多咖啡館中少有的適合一家人來玩的。因爲這裏一切的裝修自然又簡單,有一個房間甚至幾乎是空的,好適合小朋友跑來跑去。還有這裏的咖啡、茶還有蛋糕、簡餐都是非常家常的味道,也是特別適合親密朋友聚餐的原因之一。
JZClub剛剛開張不久的爵士酒吧,演出超級贊,尤其對於爵士發燒友來說,那濃濃的懷舊氛圍是任何地方都比不了的。
悅舍茶室位於珠江新城的一處鬧中取靜的地方,適合愛茶愛藝術的文藝青年。其適合聚會場所有多處,包括多用廳、茶書房、四季茶室和觀景臺。
Ukelly花藝工作室珠江新城裏的花藝工作室,有長期的專業課程,也有短期沙龍課程。閨蜜幾人一起來學插花加Party再好不過,環境也相當唯美。
來源:南方都市報
2015-12-26 17:47:50 責任編輯:未知
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