再見咖啡？

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-23 22:00:11

2013-01-24 11:55
來源：三聯生活週刊

摘要：發表在最新一期《新科學家》雜誌上的數據顯示，今年的全球咖啡產量處於35年來的最低水平。氣候變化令許多當前的著名咖啡產地變得不再適於咖啡生長。

在現代化的過程中，越來越多發展中國家的人開始把喝咖啡納入自己的生活方式，但隨之而來的壞消息是，工業化的惡果——溫室氣體排放、植被消失以及氣候變化——卻可能預示着咖啡的末日。發表在最新一期《新科學家》雜誌上的數據顯示，今年的全球咖啡產量處於35年來的最低水平。關鍵原因在於，咖啡種植對溫度和降雨要求很高，而氣候變化令許多當前的著名咖啡產地變得不再適於咖啡生長。

根據最悲觀的預測，到2080年，目前世界上所有現存咖啡豆產區都將因氣候變化而覆滅。

(責任編輯：咖啡vera)

2014-04-27 22:02:55 責任編輯：未知

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