作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-22 00:48:00
 不少名人鍾情咖啡香，貓屎咖啡令他們心碎。有本港咖啡室店主經常赴印尼、東帝汶，視察入口的貓屎咖啡
採集方式，確保野生收集貓屎咖啡豆。去年藝人陳豪介紹印尼貓屎咖啡，帶起港人嘆貓屎咖啡文化。西貢咖
啡室Color Brown店主Edward近年派員到印尼、東帝汶的咖啡樹莊園視察野生麝香貓進食咖啡果，農民收集糞
便提煉咖啡豆。東帝汶第二任總統兼96年諾貝爾和平獎得主Jos Ramos Horta曾去信Edward，讚揚他助該國開
拓咖啡市場。
有份參與的鄭小姐指，現時每杯20克的貓屎咖啡價值298元，若顧客選購東帝汶咖啡豆，他們全數把收入捐
予東帝汶農民。計劃由去年5月開始，約7個月才收集約3公斤貓屎咖啡豆，農民利用回報購買咖啡脫殼機加快
生產，麝香貓隨便出入，農民照顧咖啡樹，吸引更多麝香貓進食及排便。PETA認爲，隨着貓屎咖啡普及，或
催谷更多農民大量生產並禁錮麝香貓生產咖啡豆。
|
2014-04-27 01:08:53 責任編輯：未知
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)
