記者程豔 通訊員郭倩文

　　上週六，第四屆中國普洱咖啡杯世界虹吸壺大賽武漢賽區預賽在蘆老師咖啡北湖店舉行。本次預賽是爲即將於下月12日、13日在CBD楚世家舉行的武漢賽區的決賽作熱身。武漢賽區活動由本報與CBD楚世家主辦，武漢觀復堂文化傳媒有限公司與蘆老師咖啡共同承辦。

　　活動現場，由本次大賽武漢特邀評委劉星，爲選手們做了專業的演示，並由本次大賽武漢評委之一、被稱爲“犀利姐”的嚴燕在旁邊爲大家解說每個步驟、細節以及評分標準。專業演示結束之後，參加比賽的選手們進行了現場虹吸壺的操作，並由嚴燕和劉星兩位評委進行了嚴格的打分和專業的點評，選手們受益匪淺。

　　從賽事組委會了解到，中國普洱咖啡杯“世界虹吸壺大賽”是國內頂級的咖啡賽事之一，極具專業性、競技性與觀賞性。本次大賽特別邀請到了來自全國各地的9位專業評委：武漢本地評委3人、臺灣評委2人、北京評委3人、重慶評委1人。他們都擁有豐富的大賽經驗，曾多次擔任大賽評委。

　　據瞭解，舉辦此賽事一方面是給年輕人一個展示自我的舞臺，另一方面讓選手在享受比賽的同時更好地提升自我的價值，也爲咖啡愛好者提供一個交流的平臺。本月7日將進行賽前培訓和說明會，還將新增筆試環節，使得比賽更具有專業性。

　　無論你是專業咖啡師，還是咖啡發燒友、業餘玩家，都歡迎你來與衆多大咖們一較高下。本報報名熱線：17786505258。截止日期：2015年12月7日。

　　來源：美食週刊