咖啡或茶，在俗義上就是顆解渴的“梅子”，實則不高尚。但是，每當談起來，你我總是會感慨幾句，在，我們心裏，一杯咖啡或一盞茶是讓我們心緒能夠慢下來的良藥，在快節奏的步履匆匆中，喝杯咖啡或茶是需要慢下來的，在中街一角、或在落地窗的陽臺、抑或在週末的書房閒暇。但是俗語說“病從口入”，咖啡是不錯的飲品，但是對於它的製作與飲用還是有講究的注意點。

　　煮咖啡的“小祕訣”

　　1、咖啡粉要密封冷存

　　2、咖啡機加冷水

　　3、咖啡杯選用白瓷杯，熱水沖洗杯子，牛奶預熱加糖，再衝入咖啡。

　　4、咖啡放置要保溫，超過半小時不宜飲用，一天不超過兩杯。

　　5、儘量不喝速溶咖啡，長期對身體不健康。

　　6、正常使用時，溫杯架上除杯子外，最好不要用毛巾等類似的東西完全覆蓋。

　　7、杯子必須完全擦乾了之後纔可放置在溫杯架上溫杯。

　　8、咖啡機需定期使用咖啡機清洗粉進行清洗。

　　喝咖啡的“小提醒”

　　1、早晨不要空腹喝咖啡。

　　2、適量飲咖啡或茶有益健康，但飲用的時間段要注意，睡眠不好的老人最好選擇早晨喝咖啡，下午四點後儘量不喝，可能會影響睡眠。

　　3、對於老年人來說，所飲咖啡，不宜過濃。濃咖啡能使人心跳加快，引起早搏、心律不齊及過度興奮、失眠等，從而影響休息和恢復體力。

　　4、咖啡過多攝入對胃不好，喝咖啡的時候，不要放太多糖，不要邊喝咖啡邊喫點心。

　　禁忌：

　　1、忽然停止喝咖啡會有頭痛、疲勞或抑鬱的狀況出現，切忌過於依賴。

　　2、睡前喝咖啡很不好，會引起失眠和腸胃不適。

　　3、高血壓患者、老年人及敏感人羣應少喝咖啡。

　　4、孕婦每天攝入咖啡不應超過200毫克，過多容易導致流產。

　　5、咖啡和酒不要同時喝，會降低人的反應力。

　　來源：今日頭條