在惠州培育出來的咖啡豆。

　　在惠州培育出來的咖啡豆。 本報記者黃桃 陳春惠 攝

　　本報訊 (記者黃 桃 陳春惠)海南咖啡聽說過，雲南咖啡也知道，那麼您試喝過惠州產的咖啡嗎?記者昨日瞭解到，在惠州多處的山坡上，也悄然栽種着非洲咖啡，經過多年試種，目前這種名叫阿拉比卡的咖啡品種在惠州土地上生長優良。

　　臺商帶來咖啡豆在惠州培育發芽

　　在仲愷高新區幸福村一片果園中，濃郁的龍眼樹下，栽種着一株株結着或紅或綠的小果實的綠色灌木，等到這些果實變黑之後採摘並經過烘焙研磨，就會散發出獨特香味，這便是咖啡豆。

　　把這些咖啡種子帶到惠州來的，是我市臺商沈榮發。“我發現惠州人也很愛喝咖啡，咖啡又有很高的經濟價值，所以想試試看能不能在惠州種植。”2007年，沈榮發從臺灣把咖啡豆帶到惠州。這個品種名叫阿拉比卡的咖啡豆原是非洲品種，上個世紀初被引種到臺灣。沈榮髮帶來了咖啡豆，然後在惠州培育發芽，“這樣可增強咖啡的適應性。”

　　把咖啡豆培育成苗後，他在龍門、博羅、仲愷等幾個地方選擇不同的地勢種植了共8000多株咖啡苗，並進行比對，以尋找出適宜咖啡生長的最佳環境。令他驚喜的是，這些咖啡苗對於惠州水土都比較適應，3年後都開始紛紛掛果。目前來看，仲愷與博羅的咖啡苗長勢最佳。

　　一株3年生的咖啡可產果3000多顆

　　咖啡喜半光半陰、不喜太潮溼的環境，根據這種特性，沈榮發讓人把咖啡苗種在樹下。另外，選擇山坡地來種植咖啡苗，良好的排水作用有利於咖啡生長。“土壤的酸鹼度對於咖啡豆影響不大，甚至我在天台上照樣能種好。”沈榮發說。

　　阿拉比卡咖啡3年後可掛果，5年後掛果會越來越多。這些咖啡每年農曆九月開始掛果，掛果期長達一個半月，一株3年生的咖啡可產果3000多顆咖啡豆。經過品嚐，慣喝咖啡的臺灣人也覺得惠州產的咖啡味道不錯。“目前來說，這個品種的咖啡很適應惠州生長，如果能推廣，對農民來說是一大福音。”此外，沈榮發說，咖啡植株漂亮，開花結果都非常有觀賞性，也可作爲盆景開發。

　　市農技推廣中心副主任李惠陵說，惠州歷史上沒有大面積種植過咖啡豆，咖啡豆在惠州是一種新興作物。判斷一種果樹能否推廣種植，要看以下幾個方面：首先關鍵一點是能夠結果;其次要看品質，能達到一定品質的纔有推廣價值;最後要看產量，產量達到一定程度，高產栽培技術和措施也要看是否跟得上。“初期推廣至少要符合前面兩個條件，大面積推廣就要符合這三方面了。”

　　來源：惠州日報