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<p>
曾經一度火熱的咖啡陪轟然倒下了，這個在中國擁有超600家店的咖啡連鎖企業，並未隨着總公司人去樓空而淡出公衆視野。相反，300多位加盟者向咖啡陪你繳納的1.5億元意向金，現在面臨無法收回的境地。</p>
<p>
咖啡陪你一時被人戲稱“咖啡賠你”。</p>
<p>
由金秀賢代言、號稱“韓系第一咖啡”的咖啡陪你連鎖品牌，近日被推向了輿論的風口浪尖：資金鍊緊張、遭遇加盟商和員工追債等負面信息不斷被曝光出來。再加上6月1日，剛剛纔走馬上任的咖啡陪你執行總裁戚東正式辭任，令外界對咖啡陪你的未來更加憂心忡忡。</p>
<p>
業內專家指出，咖啡陪你的境況給目前正在急速擴張的中國咖啡連鎖潑了一盆大大的冷水。門店如果拓展太快，對門店的管理體系、培訓體系，以及對資金的管控、投入到位問題都存在巨大的挑戰。</p>
<p>
這樣來“賠你”夠不夠意思</p>
<p>
•加盟商：1.5億意向金 賠你七分底氣</p>
<p>
國內某家知名媒體接到自稱爲咖啡陪你加盟商戶打來的電話，該人士稱，曾向咖啡陪你繳納了50萬元加盟意向金，根據合同意向書，在合同簽訂6個月後，如果還沒有開設門店，意向金可退回。“但現在已經找不到相關聯繫人，也沒有收到退回的意向金。”該人士還透露，遇到這種問題的不只他一人，已知的受害加盟商戶超過300人，現在已經有50多人向公安機關申請立案。</p>
<p>
值得注意的是，加盟商即便求助公安機關可能也不能解決問題。</p>
<p>
中國互聯網協會信用評價中心法律顧問趙佔領表示，加盟商戶無法追回意向金的情況屬於民事糾紛，如果不能出具證據證明對方在合同簽訂之初就存在故意詐騙行爲，很難將事件定性爲刑事犯罪，也不能在公安機關立案。</p>
<p>
•員工：停社保停醫保 賠你三分顏面</p>
<p>
加盟商戶的問題還只是咖啡陪你資金鍊斷裂背後的冰山一角，同樣受害的還有那些曾經對咖啡陪你品牌抱有希望的公司員工。</p>
<p>
據知情人士透露，咖啡陪你總部目前已有160多名員工被拖欠工資，時間最長的達到5個月，粗略計算欠款總額近1000萬元。“最讓人氣憤的是，公司在沒有任何告知的情況下停了員工的社保、醫保。”該人士稱，通過去社保局查詢才知道，公司從去年11月、12月就開始停止爲員工繳納社保、醫保等費用，但當時的工資條上還在扣除相應金額。今年三四月，公司直接在社保局給員工辦理了減員，而這些情況員工都是在最近才知道的。</p>
<p>
難道真要賠死你?</p>
<p>
咖啡陪你自2008年成立以來，在韓國已有900多家門店，佔據70%的市場份額，還在紐約曼哈頓時代廣場開了“外來”品牌的第一家店進軍歐美市場。2012年3月，咖啡陪你進入中國市場，迅速在一二線城市開花。短短几年時間裏便開了接近600家，還建立了供應鏈體系，並創造了一年內開店500家的奇蹟。</p>
<p>
那麼如此火的韓國品牌爲什麼在中國陷入如此境地?</p>
<p>
類似勁爆的話題自然已經有許多大牛幫忙解答了，所以小編今天只重點給大傢伙扒一扒所謂的主流原因吧。</p>
<p>
•天價加盟費，實爲圈錢</p>
<p>
在一家名爲中華餐飲網的網站上，可以查到加盟咖啡陪你需要花費20—50萬元，但是實際上費用可不止這麼點兒。有網友爆料加盟咖啡陪你少則150萬，多則200-300萬，真的是可謂天價了。咖啡陪你公司稱自己會出51%的費用，但是實際上大部分都是加盟商拿的，沒有出資證明，數字隨便說都可以，加盟商根本不知道你實際到底出沒出那51%的費用。</p>
<p>
如此高的加盟費，加盟者足以自己開1—2家自己的咖啡店，所以有人把這歸結於咖啡陪你公司圈錢搞別的投資，根本不在乎咖啡店開拓市場、好好發展。</p>
<p>
•股東不和，聘請明星代言是非多</p>
<p>
另外，雖然咖啡陪你的確是韓國創立的品牌，但是進入中國市場卻是中方和韓方合資，根據北京市企業信用信息網披露的數據顯示，2013年該公司的三大股東爲中企亞太投資有限公司、咖啡陪你創始人金善起、咖啡陪你香港控股有限公司，出資金額分別爲2500萬元、1000萬元、1500萬元。到了2014年，金善起的出資金額由1000萬元減少到了500萬元，咖啡陪你香港控股有限公司的出資金額從1500萬元增加到了2000萬元。最近更是有消息稱韓方早已撤資。</p>
<p>
曾經供職咖啡陪你的人士稱中韓兩方面的股東關係並不和諧，“雙方曾因是否高價聘請明星代言等問題引發矛盾，最終以韓方妥協結束。”</p>
<p>
咖啡陪你一向喜歡使用韓流明星代言，並曾因此一舉打開韓國市場，但是這次他們做的事有點過了：在金秀賢之前，咖啡陪你的代言人是張根碩，隨後不久就換了人，這樣做實際上既不利於品牌形象的宣傳也是對公司廣告成本的一種鉅額浪費。</p>
<p>
“陪你”幕後真正的始作俑者</p>
<p>
咖啡陪你淪落到今天這個地步，已經不是一城一地之得失了，也不是單靠融筆錢就能解決問題，正如某個專家說的，這是急速擴張過後留下的巨大隱患。</p>
<p>
•總部管控不力是危機核心</p>
<p>
咖啡陪你此次陷入危機的核心產生於總部，以欠薪、欠貨款爲源頭，逐漸延伸並導致末端門店關閉。因爲咖啡陪你的門店大部分是以加盟的方式開的，商業連鎖若要採取加盟，總部管控能力必須強，培訓機制必須完善。但是咖啡陪你總部並沒有建立好連鎖經營體制，沒有將標準化的流程貫徹到底，使得指導、管控機制缺失。</p>
<p>
另一個方面，咖啡陪你不同門店之間存在不同產品，甚至菜單都不同，這暴露出其採購環節不完善的問題，這無疑弱化了產品品質的一致性，讓消費者產生懷疑。</p>
<p>
•擴張過快資金鍊斷裂是主要問題</p>
<p>
很多人士認爲：號稱“韓系第一咖啡”的咖啡陪你之所以折戟中國，跟擴張過快有着千絲萬縷的聯繫。咖啡陪你進入中國市場後，大舉放開加盟。2012年纔在北京開出中國市場第一家門店的咖啡陪你，到2014年時，其中國門店數超過600家，全球門店近2000家。而進入中國已經超過15年的星巴克，門店數僅有千餘家。</p>
<p>
中國食品商務研究院研究員朱丹蓬對分析稱，雖然咖啡這個行業處於增長態勢，但是並不意味着可以盲目進入。商業地產的租金很高昂，運營成本也不低，像麥當勞開一家店要經過一年的人流的測算，進行詳細的商業風險的評估。事實上，有加盟商指出，咖啡陪你將精力放在開店上，但門店運營管理能力卻顯得跟不上。</p>
<p>
怎樣“陪你”走後面的路</p>
<p>
在聲討之聲四起的同時，惟一值得慶幸的是，大多數咖啡陪你北京門店並未受到影響。</p>
<p>
日前，貓屎咖啡與咖啡陪你達成戰略合作的消息不脛而走，並有內幕人士表示，貓屎咖啡將幫助咖啡陪你一起承擔確認的債務。但截至目前，有關合作的事宜仍沒有新進展透露出來。“誰會與一家企業合作前先幫忙還債?”加盟商對於上述說法表示懷疑。就在本月11日，50餘名加盟商穿着統一的T恤、拿着橫幅，仍舊奔走在向咖啡陪你討債的路上。</p>
<p>
來自：MALL時代</p>
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