據悉，近幾年來，中國咖啡消費急劇升溫，連年消費增長超過40%，已經成爲拉動全球咖啡消費的重要“引擎”，引起世界關注。

2003年中國的咖啡消費總量爲19080噸，較1995年翻了一番，年增長率達14.9%，年人均消費量爲14.7克，爲歐洲的0.18%，美國的0.35%，日本的0.49%。咖啡所特有的異國情調已經被越來越多的中國人所接受，特別是年輕人，咖啡吧在大城市裏早已不是新鮮事物，近兩年更是發展迅猛，隨處可見。去年，國際咖啡協會公開宣稱:只有世界總人口20%的中國已成爲全球最具發展潛力的咖啡市場。

普及加速直追茶葉

近兩年，國內對咖啡的消費發展非常快，每年消費增長40%至45%。然而，國內一直沒有一個成規模的咖啡專業批發市場，市場需求呼喚咖啡專業批發市場的“出世”。

食品行業專家分析，2006年是中國加入WTO的第五個年頭，咖啡及相關產品的國際貿易將迎來大幅度的降低關稅乃至完全放開市場，國外咖啡原料、產品及設備將大量進入中國市場。2005年7月20日，中國與東盟正式開始對原產方的約7000種商品相互給予優惠關稅待遇，即意味東南亞越南、馬來西亞等東盟國家產品將以零關稅進入中國，咖啡成爲首批受益商品。隨着北京奧運會、上海世博會、廣州亞運會的相繼到來，充滿“洋味”的咖啡將普遍進入尋常百姓家，成爲緊跟茶葉之後的大衆飲品。


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