九十＋特選烘焙師 – 召集優秀作品

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-24 10:12:04

召集各位九十＋烘焙大師! 尋求代表“頂級咖啡”的作品！

九十＋在 2014 3/31- 4/03 上海蔘展期間，預備選出一小組中國區域內的 “九十＋特選烘焙師” 爲
九十＋親自認可的，烘焙出品對九十＋頂級咖啡豆最有代表性的烘焙師。這些大師們九十＋咖啡
豆有透徹的理解，也具備藝術家般的烘焙技巧而能夠展示出咖啡中的各美味層次。

入圍烘焙師和他們的作品將展現於四月上海Hotelex 的世界咖啡師大賽館內，由Slayer 的Jason
和 Alpha Dominche 頂級設備沖泡。Slayer 和 Alpha Dominche 是九十＋參展專用的的咖啡沖泡設備。
根據九十＋的Steve只有使用最好的烘焙和沖泡設備才能真正公平測試一款豆的口味。雖說九十＋豆
總有它的口味特徵，好烘焙也總是好喝。但最好的烘焙，最好的沖泡技術配合才能真正讓人嚐到一款
烘焙咖啡所有美妙特徵。所有口味，或許比你過去習慣的可以多幾十個！

最終名單將被推薦給消費者爲九十＋特選烘焙師，也會成爲今後九十＋活動的指定烘焙師。

參賽細節和報名方式:
http://www.latitude22coffee.com/2014/03/03/green/ninetyplus-coffee/2903
(責任編輯：)

2014-04-27 01:08:42 責任編輯：未知

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