比藍山還珍貴的咖啡的那些咖啡種類

作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-24 15:21:40

  咖啡名:拿破崙(Napoleon)

  產地:英屬 聖海倫娜島(Saint Helena Island ,英雄拿破崙曾經被流放的、幽閉的小島)

  農園:拿破崙農園

  品種:波本(Bourbon)

  咖啡名:藍色伊莉斯 (Elise Blue)

  產地:法屬 新喀里多尼亞島( New Caledonia Island )

  農園:Café Kuandji 農園

  品種:雷洛伊(Reloy)

  咖啡名:藍色蝴蝶 (Papillon Blue)

  產地:法屬 瓜德羅普島 ( Guadeloupe Island )

  農園:Café Chaulet農園

  品種:鐵皮卡(Typica)

  咖啡名:巴拿馬瑰夏(Geisha)

  產地:巴拿馬

  農園:Finca Don Pachi

  品種:瑰夏(Geisha)

  特點:源自埃塞俄比亞的稀有品種——瑰夏。具有意想不到的柑橘的清香。

  咖啡名:山頂 Bin 22 (Mountain Top Bin 22)

  產地:澳大利亞

  農園:Mountain Top Estate (昆士蘭州新興農園)

  品種:K7

  咖啡名:湯加皇品 (Tonga Royal)

  產地:湯加王國(湯加王族喝的咖啡)

  農園:不明

  品種:卡蒂姆(Catimor)

  咖啡名:毛伊摩卡(Maui Mokka)

  產地:美國夏威夷州毛伊島

  農園:Kaanapali Estate (毛伊島唯一的農園)

  品種:從也門移植的摩卡品種

  咖啡名:麝香貓咖啡 (Alamid Coffee)

  產地:菲律賓

  農園:不明

  品種:不明

  特點:由麝香貓吞喫咖啡果後的排泄物中收穫的咖啡豆,珍稀,特殊香味。

  咖啡名:魯瓦克咖啡 (Kopi Luak)

  產地:印度尼西亞

  農園:不明

  品種:不明

  特點:由狸貓吞喫咖啡果後的排泄物中收穫的咖啡豆,珍稀,口感厚重,回味無窮。

  萊塢咖啡名:嘎菈帕戈斯羣島((galapagos)

  產地:嘎菈帕戈斯羣島

  特點:香味很特別,整體口感很乾淨,。一般烘培的酸味蠻淡的,明亮酸味。喝起來會有一點點悶,略有卡在喉結附近的感覺,附帶一提的是,整杯放到涼了,喝起來口感還是非常棒。回甘也很誇張

  Galapagos諸島傳說是自三百萬年前自五百萬年前,由海底火山爆發後浮現在太平洋上,總面積約七千五百平方公里,包含氣候、海流、人類等天敵較少的環境下,這裏生存下來的生物,就進化論的過程中,有其獨特的進化,像:海龜、海鬣蜥、陸鬣蜥、海豹等,許多珍貴的生物被保存着,而Galapagos咖啡,已成爲全世界對咖啡執着的朋友,夢寐以求的極品咖啡了。

2015-03-02 16:57:46 責任編輯:中國咖啡網

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