旅遊業是迪拜經濟發展的重要組成部分，它支持着阿聯酋所有零售業和酒店服務業的發展。爲不斷吸引遊客觀光這片沙漠樂園，當地企業家們投以重金想方設法地打造各種獨特景觀，從閃耀的七星帆船酒店到棕櫚形人工半島，甚至到冰築咖啡館，無一不體現出各自的獨特魅力。Chillout Cafe咖啡屋位於時代廣場購物中心，鄰近知名的迪拜拱頂滑雪場，遊客們可以暢遊在零下6攝氏度的冰築咖啡屋。冰築咖啡屋的一切都採用冰磚而砌，包括冰簾、冰桌冰椅、冰吊燈，以及熒光燈照耀的美麗冰雕。餐具、盤子和杯子也都是用冰製成。如此涼爽之地實爲躲避酷暑烈日之樂園。

　　Chillout咖啡屋的服務人員都是來自寒帶國家，如俄羅斯、羅馬尼亞等地，因爲他們更加耐寒。由於環境和氣溫較低，遊客們需要穿上免費提供的保暖衣和保暖鞋，以防身體凍傷。冰椅上都安裝了丙烯酸坐墊，這樣可以防止冷氣上身。如果實在覺得太冷，可以要求服務人員提供一塊免費的羊皮毛巾以抵擋寒氣。儘管常溫保持在零下6攝氏度，但室內並不潮溼，也不會出現冰融流水現象。地板採用防滑瓷磚，以防遊客摔倒。爲不影響冰室冷度，所有的照明設備均採用不發熱的LED燈管。