花式咖啡製作技巧 濃香不酸澀的那蘭朵咖啡

作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡技術 > 2024-11-25 11:34:05

濃香不酸澀的那蘭朵咖啡

  那蘭朵咖啡是濾泡式黑咖啡隨身包,濃香不酸澀。

  東南網3月31日訊 據臺灣媒體報道,走出喪夫陰霾的桃園縣婦人羅褥媛,投入推廣家鄉新社的“那蘭朵咖啡”,她說,那蘭朵咖啡是親人舊識在家鄉種植採收,只在當地賣,她一喝上癮,“香味濃郁,不會酸澀”,與對方懇談,得以在桃園縣賣。

  羅褥媛說,那蘭朵咖啡的名稱由來悽美,臺中新社咖啡農高演勳,與妻多年前將原本的果園改種咖啡,4年前還沒能採收,妻就過世了,高演勳亡妻的名字有蘭字,而那蘭朵的藏語意思是心願完成、心想事成。

  那蘭朵咖啡以掛耳濾泡隨身包黑咖啡包裝推出,使用阿拉比卡種咖啡,羅褥媛說,果實成熟度高,焦糖甜味明顯,溫潤順口,“入口有苦盡甘來的風味”。

2015-02-03 11:40:05 責任編輯:中國咖啡網

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