85度C執行長謝健南表示，85度C是臺灣除了便利商店之外，全臺灣銷售咖啡最大量的連鎖店。

　　很多人不知道，85度C是全臺灣唯一1家自己烘培咖啡豆的連鎖咖啡，擁有自己的咖啡工廠;每隔7到10天就從瓜地馬拉和巴西進口咖啡豆，從選豆、烘培、杯測、烘培，到儲存及運送，所有程序一氣呵成。

　　謝健南指出，85度C推出二代店，進行品牌形象改造，正是要再次強化85度C這個以咖啡爲核心的招牌。尤其，9月29日爲世界咖啡日，85度C在全球擁有4000萬名使用者、超過150萬商家在平臺上交流、美國最夯美食社羣網站Foursquare票選中，獲選全美前10大最受歡迎店家，突顯咖啡實力已在國際間受到注目。