作者:中國咖啡交易網 來源:手衝咖啡: 咖啡館經營 > 知識 > 2024-11-24 11:33:57
一:咖啡館越來越多!如何營造咖啡館風格,雖說重點是咖啡到底好喝不好喝,但是漂亮的咖啡館還是會給門店加分的!如果你的店裏風風火火擺着一個巨大的烘豆機,然後超讚的咖啡機,再加上漂亮的裝潢就是錦上添花啦!
二:咖啡館乾淨最重要,亂糟糟的東西擺在一起可以很好看,也可以搶了風頭。這個吧檯就很好,雖然東西多,卻錯落有致,燈光明亮,顯得非常清爽。再一個明亮風格的例子,不算是華麗漂亮,但不失親切感。在裏面喝咖啡的客人,會非常放鬆,隨手起身拿一包糖果,點一份三明治,就像在家裏一樣。這樣的氛圍容易留住客人,再加上好喝的咖啡,他們定心了之後就很難再換第二家店了。
三:精緻的咖啡器具,絕對是咖啡店最好的裝飾品。歐美風格的咖啡店都比較注重自然美。自然美就是咖啡本身,還有鮮花一類的自然裝飾物。所以能看到很多國外流行的咖啡館,特點都是磚牆,木頭桌子,復古的咖啡機,超漂亮的玻璃器具……這種風格給人的直接感覺就是你的咖啡一定超級贊!那麼請認真鑽研自己的咖啡菜單哦!做的好喝纔是王道!
四:昏黃的調調也是衆多咖啡館的選擇。這樣的環境容易讓客人沉浸其中,適合獨自看書,品嚐糕點,擺弄桌子上零零散散的小玩具,逗逗貓咪之類的。這種風格的小店,一定要注意那些不起眼的裝飾物,爲了符合顧客的心裏需要,細節要足夠特別和吸引人。
五:再次,除了裝飾小物,燈光也不可忽視。室內裝修的燈光,要配合整體氛圍。比如之前明亮感的小店就要清爽的燈光,昏黃的小店通常採用哥特風的彩色玻璃,紙或藤做的樸素感小燈,或是特別的玻璃角落燈。不論什麼樣的飾品,只要可以配合你的整體風格就好。
2015-01-12 15:15:50 責任編輯:中國咖啡交易網
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