咖啡館經營 貓咖啡風潮從臺灣燒向世界

作者:中國咖啡交易網 來源:手衝咖啡: 咖啡館經營 > 2024-11-24 08:30:03

  據臺灣“中央社”報道,臺灣帶動了全球貓咖啡的熱潮,美國聖地亞哥、加拿大溫哥華都將陸續開設貓咖啡店,爲愛貓人士提供新的休閒據點。

  美國國家廣播公司(NBC)報導指出,住在聖地亞哥的王湯尼(Tony Wang)準備開設美國第1家貓咖啡店,王湯尼本身就飼養了3只貓,但他強調這並非他想開設貓餐廳的原因,聖地亞哥不需要多一家咖啡廳。

  王湯尼對NBC說,貓咖啡源自於臺灣,隨後在日本開始風行,光是東京就有10多家貓咖啡店,聽說巴黎也有人打算開設貓咖啡店。

  王湯尼認爲,他將顧客羣的目標瞄準在旅客以及附近工作的民衆。他說,在附近工作的民衆可能會感覺沮喪或有壓力,貓咖啡可以讓顧客透過貓的慰藉,解除工作上的問題。

  這股開設貓咖啡店的風潮也延燒到溫哥華,有意開設貓咖啡店的佛芭契(Michelle Furbacher)對“溫哥華太陽報”說,她從出生就喜歡貓,她對貓的安靜與其他特質相當欣賞。

  佛芭契在學生時代就喜歡加菲貓卡通,儘管現在的主要工作是攝影,但她對貓仍有很大的熱情。過去10年來,佛芭契的家中至少曾經陸續讓80只貓暫住。

  佛芭契說,她打算開一家貓咖啡店,店名就叫“貓啡”(Catfe),但與其他貓咖啡店不同,她希望讓貓兒能夠找到一個可以居住的地方,而不只是提供貓兒遊樂的場所。

  她希望貓啡能在今年秋天開始營運,她也將結合非營利組織與動物救援單位,提供貓兒必要的協助與支持。

2014-12-24 15:54:17 責任編輯:中國咖啡交易網

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