開咖啡館前期工作 咖啡館的店門設計

作者:中國咖啡交易網 來源:手衝咖啡: 咖啡館經營 > 2024-11-24 08:50:25

  顯而易見,店門的作用是誘導人們的視線,併產生興趣,激發想進去看一看的參與意識。怎麼進去,從哪進去,就需要正確的導入,告訴顧客,使顧客一目瞭然。

  在咖啡館店面設計中,顧客進出門的設計是重要一環。

  將店門安放在店中央,還是左邊或右邊,這要根據具體人流情況而定:一般大型咖啡館大讓可以安置在中央,小型咖啡館的進出部位安置在中央是不妥當的,因爲店堂狹小,直接影響了店內實際使用面積和顧客的自由流通。小咖啡館的進出門,不是設在左側就是右側,這樣比較合理。

  從商業觀點來看,店門應當是開放性的,所以設計時應當考慮到不要讓顧客產生“幽閉”、“陰暗”等不良心理,從而拒客於門外。因此,明快、通暢,具有呼應效果的門扉纔是最佳設計。

  店門設計,還應考慮店門面前路面是否平坦,是水平還是斜坡;前邊是否有隔擋及影響店門面形象的物體或建築;彩光條件、噪音影響及太陽光照射方位等。

2014-12-22 14:22:17 責任編輯:中國咖啡交易網

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