作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-22 22:24:31
|
好喫夯仔內，帶您到高雄來喫牛排，一般的牛排，不是加黑胡椒醬、就是蘑菇醬，不過這裏的牛排，加的卻是咖啡。咖啡加上牛排，口感到底如何？很多顧客，一口就說，真的太特別了。
這一回咖啡的夥伴要換人做做看，和美酒說再見，咖啡直奔牛排的懷抱，要讓這個特別的搭配變麻吉，主廚可是有祕方的，三種配料混合好，灑在牛排上頭，跟着小火煎一下，飄出來的不只有肉香，還有咖啡香，甚至隱約還有黑糖的香氣。光用聞的，就讓人吞口水，煎好端上桌，顧客迫不及待，大喫一口。
外表煎的香酥，把牛肉最精華的湯汁，收在肉的纖維裏，咖啡趁着鍋子的熱氣，也跟着滲透進去，香味有多濃，連同桌的朋友看到了。都忍不住伸長了手，夾一塊來喫喫看！咖啡牛排這兩種截然不同的食物，搭配出來的新滋味，想不到意外的讓人驚豔。
(責任編輯：咖啡聲音) |
2014-04-27 01:09:46 責任編輯：未知
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)
